Биология. Витамины - презентация

1 Подзаголовок

2 Витамины. Витамины были открыты на рубеже веков в результате исследований роли различных пищевых веществ в жизнедеятельности организма. Основоположником витаминологии можно считать русского ученого Н.И.Лунина.(1880 год)

3 Витами́ны (от лат. vita -«жизнь») низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые в небольших количествах для нормальной жизнедеятельности организма.

4 Витами́ны участвуют в обмене веществ, являются биологическими ускорителями химических реакций, протекающих в клетке, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, снижают отрицательное влияние различных профессиональных вредностей.

5 Витамины способствуют усвоению белков, жиров, углеводов и минеральных веществ. Недостаток витаминов приводит к нарушениям обмена веществ и изменению функций органов и систем.

6 Источником витаминов являются продукты питания растительного и животного происхождения, с которыми они и поступают внутрь. Образование некоторых витаминов частично происходит в организме, в частности, при участии микробов, обитающих в толстой кишке.

7

8

9 Натуральные витамины, то есть, полученные из свежих овощей и фруктов, могут употребляться неограниченно, постоянно и самостоятельно.

10 Витаминный комплекс, заключенный в одну таблетку не усваивается, потому что витамины и микроэлементы взаимно нивелируют друг друга. Попадая в организм они разрушают друг друга и вступают в противоречие.

11 Следует считать абсолютно необоснованным бытующее у некоторых людей представление о безвредности витаминов. Их избыточные дозы (гипервитаминоз) могут оказывать вредное, токсическое действие на организм и потому витаминные препараты нужно принимать строго по назначению врача.