Классификация продовольственных товаров на группы однородной продукции 900igr.net. - презентация

1 Классификация продовольственных товаров на группы однородной продукции 900igr.net

2 Продовольственные товары Товары растительного происхождения Товары растительного происхождения Товары животного происхождения Товары животного происхождения Товары смешенного происхождения Товары смешенного происхождения

3 Товары растительного происхождения Зерномучные товары Зерномучные товары Плодоовощные товары Плодоовощные товары Крахмал и крахмалопродукты Крахмал и крахмалопродукты Кондитерские товары Кондитерские товары

4 Товары животного происхождения Молочные товары Молочные товары Мясные товары Мясные товары Рыбные товары Рыбные товары Яичные товары Яичные товары

5 Товары смешанного происхождения Пищевые жиры: растительные масла, животные топленые жиры, кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры, маргарин и майонез. Вкусовые товары (группа сформирована по назначению): алкогольные напитки, безалкогольные напитки, чай и чайные напитки, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы.

6 Зерномучные товары зерно зерно продукты его переработки продукты его переработки - крупа и мука, -изделия из круп, -макаронные изделия, -хлебобулочные, -сухарные и бараночные изделия.

7 Плодоовощные товары свежие плоды, овощи и грибы свежие плоды, овощи и грибы продукты их переработки: квашеные, соленые, моченые, маринованные, сушеные, быстрозамороженные, консервированные плоды, овощи и грибы. продукты их переработки: квашеные, соленые, моченые, маринованные, сушеные, быстрозамороженные, консервированные плоды, овощи и грибы.

8 Крахмал и крахмалопродукты различные виды крахмала различные виды крахмала продукты его переработки: продукты его переработки: - саго -патока-глюкоза

9 Сахар и его заменители сахар-песок, сахар-рафинад сахар-песок, сахар-рафинад заменители сахара -ксилит, сорбит и др. заменители сахара -ксилит, сорбит и др.

10 Кондитерские товары сахаристые фруктово-ягодные изделия, карамель, конфеты, шоколад и какао-порошок, драже, ирис, халва, восточные сладости типа карамели и конфет сахаристые фруктово-ягодные изделия, карамель, конфеты, шоколад и какао-порошок, драже, ирис, халва, восточные сладости типа карамели и конфет мучные печенье, пряники, вафли, кексы, рулеты и ромовые бабы, торты и пирожные, мучные восточные сладости. мучные печенье, пряники, вафли, кексы, рулеты и ромовые бабы, торты и пирожные, мучные восточные сладости.

11 Молочные товары молоко, сливки, кисломолочные продукты молоко, сливки, кисломолочные продукты масло коровье масло коровье сыры сыры мороженое мороженое молочные консервы и молочные продукты для детского и диетического питания. молочные консервы и молочные продукты для детского и диетического питания.

12 Мясные товары мясо и субпродукты мясо и субпродукты мясо птицы мясо птицы мясные полуфабрикаты и кулинарные изделия мясные полуфабрикаты и кулинарные изделия мясные консервы мясные консервы мясокопчености и колбасные изделия. мясокопчености и колбасные изделия.

13 Рыбные товары рыба живая, охлажденная и мороженая рыба живая, охлажденная и мороженая соленые, вяленые, сушеные, копченые рыбные товары соленые, вяленые, сушеные, копченые рыбные товары рыбные консервы и пресервы рыбные консервы и пресервы рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия икра и нерыбные морепродукты. икра и нерыбные морепродукты.

14 Яичные товары яйцо куриное яйцо куриное мороженые яичные продукты мороженые яичные продукты яичные порошки. яичные порошки.

15 Пищевые жиры растительные масла животные топленые жиры кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры маргарин майонез

16 Вкусовые товары алкогольные напитки безалкогольные напитки чай и чайные напитки кофе и кофейные напитки пряности и приправы.