Презентацію підготував учень 10 – А класу Яковенко Денис. - презентация

1 Презентацію підготував учень 10 – А класу Яковенко Денис

2 Нітрати неорганічні, частіше просто нітрати, безбарвні кристалічні речовини, соліазотної кислоти HNO3. Вони утворюються при взаємодії нітратної кислоти з відповідними металами, або їх оксидами та гідроксидами. У воді нітрати добре розчиняються. Мають кристалічну острівну будову Застосовують як добрива, протрави при фарбуванні

3

4

5

6

7 При митті кропу, салату, петрушки й інших зелених культур кількість нітратів знижується на 20 % Після двогодинного вимочування у воді на 30 – 60 %. Відварювання до готовності картоплі, буряків, моркви ( після чистки і миття ) дозволяє знизити концентрацію цих речовин відповідно на 65, 35, 25, 70 %.