Бахтыбаево 2009 Выполнила ученица 11 класса Юзаева М. - презентация

1

2 Бахтыбаево 2009 Выполнила ученица 11 класса Юзаева М

3 СРЕДСТВА ГИГИЕНЫ И КОСМЕТИКА ЗАНИМАЮТ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ МЕСТО В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. В НАШЕ ВРЕМЯ АССОРТИМЕНТ ВСЕГО ЭТОГО ПРОСТО НЕМЫСЛИМ. СЛОВО «ГИГИЕНА» ПРОИСХОДИТ ОТ ГРЕЧЕСКОГО СЛОВА, ОЗНАЧАЮЩЕГО «ЦЕЛЕБНЫЙ, ПРИНОСЯЩИЙ ЗДОРОВЬЕ», А «КОСМЕТИКА» - ОТ СЛОВА, ОЗНАЧАЮЩЕГО «ИСКУССТВО УКРАШАТЬ СЕБЯ». В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ТЕРМИН «КОСМЕТИКА» УПОТРЕБЛЯЕТСЯ В СВЯЗИ С УХОДОМ ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА И ТЕЛА. ГИГИЕНА - РАЗДЕЛ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ МЕДИЦИНЫ. КОСМЕТИКА И ГИГИЕНА ТЕСНО СОПРИКАСАЮТСЯ, Т.К. ИМЕЮТСЯ КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА(ЛОСЬОНЫ,КРЕМЫ,ШАМПУНИ) ВЫПОЛНЯЮЩИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ.

4 1. Основа – натуральные жиры и масла (например, масло какао, ланолин и т.п.), синтетические или полусинтетические жиры (касторовое масло,хитозан, желатин и т.д.) которые, воздействуя на кожу, должны поддерживать липидный баланс, способствовать сохранению влаги в коже и питать ее. Жировые средства долго сохраняются на поверхности кожи, впитываются с трудом, препятствуют дыханию кожи и выделению продуктов жизнедеятельности клеток. Они хорошо предохраняют кожу от испарения влаги, но не способны восполнить ее нехватку. 2. Эмульгаторы – вещества, способствующие образованию устойчивых эмульсий. Излишнее внесение эмульгаторов в косметические средства нарушает функции кожи, вызывает чувство стянутости и сухости. 3. Консерванты - необходимы для длительного хранения косметических средств, так как подавляют развитие различной бактериальной флоры. Однако есть существенное замечание: что является ядом для бактериальной клетки, то же является ядом и для клетки человека! К консервантам относятся: антиоксиданты (задерживают процессы окисления жировых соединений), инактиваторы про окислителей (замедляют процесс окисления), бактерициды и бактериостатики (защищают от микрофлоры). 4. Отдушки - вещества, придающие косметическим средствам приятный запах. Именно отдушки, чаще всего вызывают аллергическую реакцию кожи на косметику. Для гипоаллергенной косметики используют специальные гипоаллергенные отдушки-обычно натуральные эфирные масла. 5. Биологически активные вещества – витамины, настои лекарственных трав, ферменты, энзимы и т.п. Состав косметических средств:

5 Декоративная косметика играет большую роль не только в жизни современной женщины, но и имела большое место в далеком прошлом. Например, веки тогда подкрашивали в голубой цвет пыльцой из толченной бирюзы – минерала, имеющего состав : CuO ·3Al 2 O 3 ·2P 2 O 5 ·9H 2 O, а брови красили мягкими природными минералом – сурьмяным блеском Sb 2 S 3. С развитием химии, помимо природных веществ, используют и синтетические. Например, в качестве пигмента для губных помад применяют органическое синтетическое соединение никеля. А перламутровый эффект создают соли висмутила BiOCl, BiONO 3 или слюда, содержащая около 40% оксида титана(IV) TiO 2.

6 Косметические пудры-многокомпонентные смеси. В них входят:тальк Mg 3 [Si 4 O 10 ](OH) 2,каолин A l4 [Si 4 O 10 ](OH) 8,стеараты цинка Zn(C 17 H 35 COO) 2 и магния Mg(C 17 H 35 COO) 2,высшего сорта рисовый крахмал,оксиды цинка и титана (ZnO и TiO 2 ),а также органические и неорганические пигменты,в частности Fe 2 O 3. Пудра-великолепный адсорбент влаги,это за счет каолина. Тальк придает пудре сыпучесть и скользящий эффект. Каолин и оксиды маскируют дефекты кожи. Кроме того,оксид цинка обладает антисептическими свойствами. Крахмал придает коже бархатистость,а благодаря стеаратам пудра хорошо удерживается на коже и делает ее гладкой. Пудра защищает и от атмосферных загрязнений. Компактная пудра в отличие от рассыпной содержит связующие добавки: производные целлюлозы,высшие жирные кислоты,воски,многоатомные спирты и их эфиры,минеральные и растительные масла. Они позволяют получить при прессовании брикеты определенной формы,которые сохраняют прочность на длительное время.

7 Дезодоранты и человек тесно взаимосвязаны. Дезодоранты выпускают в твердом виде,шариковые и в аэрозольной упаковке. В аэрозольных баллонах используют сжиженные газы(пропелленты),температура кипения которых очень низка. Они легко переходят в газовую фазу, выталкивают основу из баллона и, расширяясь, распыляют ее на мелкие капельки. Долгое время эту роль выполняли только фреоны-CF 2 Cl 2,CFCl 3,CF 2 Cl- CF 2 Cl. Дезодоранты бывают двух видов. Одни тормозят разложение выводимых с потом продуктов метаболизма или предотвращают их окисление. Другие частично подавляют выделение пота. Этими свойствами обладают соли алюминия, цинка,хрома,а также формальдегид и этиловый спирт. Эти в-ва взаимодействуют с компонентами пота,образуя нерастворимые соединения, которые закупоривают каналы потовых желез.

8 Средства гигиены имеют много направлений. Это средства ухода за кожей, волосами,зубами,дезинфицирующие средства(мыла,моющие средства),средства личной гигиены и многое другое. Личная гигиена предотвращает появление болезней. С одной стороны все эти вещества приносят пользу человеку,с другой могут нанести и вред(например шампуни, крема могут вызвать аллергию). Многие из них сильно загрязняют природу(СМС).

9 Важнейшим средством ухода за зубами являются зубные пасты. Их основные компоненты: абразивные, связующие, пенообразующие вещества и загустители. Первые из них механически очищают зубы от налета и полируют их. В качестве абразива применяют химически осажденный карбонат кальция CaCO 3,а также фосфаты кальция CaHPO 4,Ca 3 (PO 4 ) 2,Ca 2 P 2 O 7 и полимерный метафосфат натрия (NaPO 3 )n. Для превращения смеси абразивных порошков в пасту применяют связующие компоненты,выделяемые из водорослей или производные целлюлозы. Также в пасту добавляют загустители: глицерин,сорбит и т.д. В качестве пенообразователей используют ПАВ. Приятный вкус и запах пасты создают вкусовые компоненты и отдушки. В качестве последних используют ментол,мятные масла,эвкалиптол и др. Сладкий вкус создает сахарин(имид ο-сульфобензойной кислоты) и его производные. SO2 CO NH

10 Главная задача любого шампуня - отмывать волосы и кожу головы. Поэтому основным компонентом шампуня являются вещества, обладающие моющим действием - детергенты или, как их еще называют, поверхностно- активные вещества (ПАВ). Входящие в состав детергентов компоненты обволакивают содержащиеся в волосах и на коже головы частицы грязи и жира, после чего они смываются водой. Они же вызывают появление пены при смешивании с водой и воздухом. Моющие свойства входящих в шампунь детергентов и определяют его качество. Концентрация детергентов в шампунях различна, в средствах для жирных волос она выше, для сухих волос - ниже. Практически во всех современных шампунях используются синтетические детергенты, которые называют сурфактантами. Вот часто употребляемые: Аmmonium Lauryl Sulfate (аммония лаурилсульфат) Ammonium Laureth Sulfate (аммония лаурет сульфат). Они дешевы, обладают хорошими моющими свойствами, легко смываются с волос. Основной их недостаток - дерматологическая жесткость. Они делают волосы сухими и ломкими, иссушают и раздражают кожу головы. Эта проблема может решаться добавлением мягких моющих веществ (кокамидопропила бетона, окамидопропила сульфобетаина, лаурет–11 карбоксилаза натрия, сульфосукцината натрия, кокоамфодиацетата натрия, глицерета кокоата), позволяющих уменьшить концентрацию основного ПАВ. Со временем шампуни стали выполнять не только свою основную функцию очищать волосы, но также и улучшать их внешний вид. Для этого в шампуни стали добавлять кондиционеры. Кондиционеры используются для нейтрализации щелочного воздействие моющих средств, входящих в состав всех шампуней, увлажнения, придания волосам блеска, объема, мягкости, эластичности.

11 МОЮЩИЕ СРЕДСТВА. МЫЛО. МОЮЩИЕ СРЕДСТВА И МЫЛО ЯВЛЯЮТСЯ ОСНОВНЫМИ «САНИТАРАМИ». МЫЛО-ЭТО НАТРИЕВАЯ СОЛЬ СТЕАРИНОВОЙ КИСЛОТЫ- C 17 H 35 COONa. ОНА В ВОДНОМ РАСТВОРЕ РАСПАДАЕТСЯ НА ИОНЫ НАТРИЯ И СТЕАРАТ-ИОН,СОСТОЯЩИЙ ИЗ ГИДРОФОБНОЙ И ГИДРОФИЛЬНОЙ ЧАСТЕЙ. ГИДРОФОБНАЯ ЧАСТЬ ИОНА ПРОНИКАЕТ В ГИДРОФОБНОЕ ЗАГРЯЗНЯЮЩЕЕ ВЕЩЕСТВО(ЖИР),В РЕЗУЛЬТАТЕ ПОВЕРХНОСТЬ КАЖДОЙ ЧАСТИЦЫ ЗАГРЯЗНЕНИЯ КАК БЫ ОКРУЖАЕТСЯ ОБОЛОЧКОЙ ГИДРОФИЛЬНЫХ ГРУПП. ОНИ ВЗАИМОДЕЙСТВУЮТ С ПОЛЯРНЫМИ МОЛЕКУЛАМИ ВОДЫ. БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ ИОНЫ МОЮЩЕГО СРЕДСТВА ВМЕСТЕ С ЗАГРЯЗНЕНИЕМ ОТРЫВАЮТСЯ ОТ ПОВЕРХНОСТИ ТКАНИ И ПЕРЕХОДЯТ В ВОДНУЮ СРЕДУ.