Влияние жевательной резинки на организм человека. - презентация

1 Влияние жевательной резинки на организм человека

2 История жевательной резинки Греки «чистили зубы» и «освежали дыхание» с помощью смолы мастикового дерева Индейцы племени майя жевали высушенный сок гевеи (каучука) Англичане – сок елейного дерева, древнюю жвачку готовили также из сосновой смолы и пчелиного воска.

3 История жевательной резинки Промышленное производство жевательной резинки началось в середине XIX века в США. С 1892 г. начала торговать своей собственной резинкой компания Уильяма Ригли с торговой маркой «Wrigley». Затем появились фабрики «Ригли» в других странах: в Канаде (1910), Австрии (1915), Великобритании (1939 ).

4 Состав жевательной резинки

5 Основная часть жевательной резинки Главной составляющей жевательной резинки является так называемая резиновая основа (20%) Сегодня применяются синтетические резиновые основы; Смягчающие вещества позволяют резинке долго сохранять эластичность: глицерин, а также эмульгаторы природного происхождения: лецитин, камеди (например, гуммиарабик-смола некоторых видов); Антиоксиданты по нормам, принятым в России, что может составлять 750 мг/кг, а на практике оно редко достигает 200 мг/кг; Сахар (до 60%)

6 Пищевые добавки (около 5%) красители: сансет желтый, понсо красный, тартразин, медная соль хлорофилла, диоксид титана (белый); ароматизаторы (ментол, фруктовые); эмульгаторы; стабилизаторы и другие нужные и ненужные компоненты.

7 антиоксидант Е-320 – это бутилгидрооксиназол; антиоксидант Е-320 – это бутилгидрооксиназол; эмульгатор Е-322 – это лецитины и фосфатиды. эмульгатор Е-322 – это лецитины и фосфатиды. стабилизатор Е-442 – это глицерин; стабилизатор Е-442 – это глицерин; Жевательные резинки содержат всем известные добавки Е:

8 Влияние жевательной резинки на здоровье человека

9 ОСТОРОЖНО!!! ИНДЕКС Е

10 Влияние добавок Е жевательной резинки на здоровье человека Добавка ЕЗначение Влияние на здоровье 1Е-442 стабилизатор Глицерин при всасывании в кровь обладает токсическими свойствами, вызывая серьезные заболевания крови, такие, как гемолиз, гемоглобинурию, а также метгемоглобин новые инфаркты почек 2Е-320 антиоксидант Бутилгидрооксиназол при частом употреблении повышает уровень холестерина в крови 3Е-322 эмульгатор Лецитины ускоряют слюновыделение, что, в свою очередь, приводит к постепенному нарушению работы пищеварительного тракта. Истощаются компоненты слюны, отсутствие которых приводит к таким заболеваниям, как кариес, пародонтоз, гингивиты и т.д.

11 Отрицательное воздействие гастрит и язва («пустой желудок»); нарушение гормонального баланса; противопоказания больным фенилкетонурией; аллергическая крапивница; разрушения зубов; вегетососудистая дистония; заболевания зубов, десен и полости рта, такие, как кариес, пародонтоз и различные виды гингивитов (из-за компонентов)

12 разрушения зубов; гастрит и язва («пустой желудок»);

13 Положительный эффект первое - рефлекторно улучшается секреторная функция слюнных и других желез аппарата пищеварительной системы; второе - удаляется мягкий налет с поверхности зубов; третье - от движения челюсти происходит функциональное укрепление костной, мышечной ткани челюстно-лицевой области.

14 Время использования жевательной резинки: после приема пищи в течение минут

15 Детская жевательная резинка

16 1. Негативное воздействие: периоральный дерматит (воспаление кожи вокруг рта); «заглатывание жевательной резинки»; раздражение слизистой оболочки, головная боль, вероятность негативного влияния на нервную систему; нарушение прикуса. 2. Положительное воздействие – как и у взрослых жевательных резинок

17 Вопросы анкеты 1. Употребляете ли вы жевательную резинку? 2. Если да, то как часто (сколько раз в день)? 3. Зависит ли употребление Вами жевательной резинки от приема пищи? 4. Какую жевательную резинку вы обычно покупаете? 5. Обращаете ли внимание на состав жевательной резники при покупке? 6. Что, по-вашему, мнению полезного для здоровья от употребления жевательной резинки? 7. Знаете ли Вы, какой вред для здоровья причиняет жевательная резинка и если да, то какой именно?

18 Результаты анкетирования (10 человек) 1. Положительное действие жевательной резинки: очищение полости рта – 1 человек; освежение дыхания – 2 человека; Не знают – 7 человек. 2. Вредное действие жевательной резинки: разрушение зубов; болезни желудочно-кишечного тракта не знают вредных факторов – 7 человек.

19 Результаты анкетирования

20

21

22 Заключение Жевательная резинка приносит пользу для здоровья человека: улучшает работу слюнных желез, освежает и очищает полость рта Жевательная резинка приносит пользу для здоровья человека: улучшает работу слюнных желез, освежает и очищает полость рта. Но и при употреблении жевательной резинки есть и вред, наносимый здоровью человека: Но и при употреблении жевательной резинки есть и вред, наносимый здоровью человека: – нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта: гастриты, язвы желудка, дисфункция кишечника, наиболее опасным является употребление жевательной резинки на голодный желудок; – нарушения со стороны слюнных желез: опухоли слюнных желез, развивается сухость слизистой оболочки, ротовое пищеварение, проявляется дисбактериоз; – проявление аллергических реакций; – нарушение прикуса у детей; – ломаются зубы и выпадают пломбы; – возможность попадания инородного тела в трахею – нарушение дыхания, удушье.

23