НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИНТЕГРАЦИИ АКВАКУЛЬТУРЫ С ОТРАСЛЯМИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Григорий Емельянович Серветник, директор ГНУ ВНИИ ирригационного рыбоводства. - презентация

1 НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИНТЕГРАЦИИ АКВАКУЛЬТУРЫ С ОТРАСЛЯМИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Григорий Емельянович Серветник, директор ГНУ ВНИИ ирригационного рыбоводства Россельхозакадемии, д.с.-х.н., профессор

2 В постановлении ВЦИК и СНК от 25 июля 1927 г. об утверждении положения о рыбном хозяйстве РСФСР отмечено два направления развития рыбоводства: Государственное рыбоводство – включает в себя все мероприятия по массовому искусственному разведению промысловых пород рыб в крупных водоёмах ( морях, больших реках и озёрах). Государственное рыбоводство – включает в себя все мероприятия по массовому искусственному разведению промысловых пород рыб в крупных водоёмах ( морях, больших реках и озёрах). Сельскохозяйственное рыбоводство заключается в организации рационального рыбного хозяйства в небольших искусственных и естественных водоёмах (прудовые и озёрное хозяйства) с целью интенсивного их использования для разведения хозяйственно – ценных рыб. Сельскохозяйственное рыбоводство заключается в организации рационального рыбного хозяйства в небольших искусственных и естественных водоёмах (прудовые и озёрное хозяйства) с целью интенсивного их использования для разведения хозяйственно – ценных рыб. Совсем недавно, с введение термина «аквакультура» было уточнено понятие сельскохозяйственного рыбоводства как разведения и выращивания одомашненных форм и пород рыб, осуществляемое на водоёмах комплексного сельскохозяйственного назначения, а также в прудах, садках, бассейнах и других искусственных сооружениях.

3 Продукция Технология Растения Производство риса Рыбосевоооборот Производство полуводных зеленных культур Поливное овощеводство, огородничество Поливное производство кормовых культур Производство растений по технологии аквапоники Декоративное околоводное и водное растениеводство Насекомые Шелководство Вермикультура Птицы Выращивание уток Выращивание гусей Звери Выращивание нутрий Выращивание ондатр Скот Прибрежный выпас и водопой скота Сельскохозяйственные технологии, используемые в интеграции с рыбоводством

4 Холодноводная аквапоника

5 Выращивание декоративных водных растений Модельное хозяйство МИП «Двенди»

6 В современных условиях основатели прудового рыбоводства (А.Н.Елеонский, Ф.Г.Мартышев, Ф.М.Суховерхов и многие другие) причисляют рыбоводство к одному из направлений мясного животноводства, поскольку оно строится на рациональных животноводческих принципах, и обеспечивает системой целенаправленных мероприятий максимальное получение с водной площади водоемов рыбы в нужном ассортименте лучшего качества. Эта причастность к сельскому хозяйству возникла с тех пор, как человек от добычи перешел к разведению рыбы в прудах и других водоемах сельскохозяйственного и иного значения. Необычно утверждение, что рыба – сельскохозяйственное животное, однако это столь же бесспорно, как и то, что сельскохозяйственными животными являются корова, лошадь, свинья и др. (Мартышев, 1973). Как справедливо отмечал основоположник рыбоводства в сельскохозяйственных водоемах Ф.Г. Мартышев (1973), развитие рыбоводства как подотрасли сельского хозяйства, наряду с другими особенностями определяется и тем, что в фонды землепользования хозяйств входят не только земли, но и немалое количество водных угодий, площадь которых увеличивается. Он указывал, что запасы воды имеют важное значение для сельского хозяйства, особенно в засушливых районах. А использование водных угодий и для разведения рыбы – один из путей поднятия их рентабельности. Следует указать, что наряду с производственным направлением использования ВКН, приоритетным является и рекреационная составляющая интегрированного использования этого типа водоемов.

7 Как известно, в землепользовании сельскохозяйственных предприятий находится до 1 млн.га так называемых водоемов комплексного назначения (ВКН), различных по площади (от 1 тыс. га до совсем крошечных) и гидролого-гидрохимическим режимом. Малые, неиспользуемые водоемы, а также земли (неудобья) вокруг них, могут быть эффективно использованы фермерами в различных интегрированных технологиях. Для практического освоения при комплексном использовании водоемов разработано более 20 разнообразных технологий интеграций рыбоводства с отраслями сельского хозяйства Сельскохозяйственные технологии, используемые в интеграции с рыбоводством Продукция Технология Растения Производство риса Рыбосевооборот Производство полуводных зеленных культур Поливное овощеводство, огородничество Поливное производство кормовых культур Производство растений по технологии аквапоники Декоративное околоводное и водное растениеводство Насекомые Шелководство Вермикультура Птицы Выращивание уток Выращивание гусей Звери Выращивание нутрий Выращивание ондатр Скот Прибрежный выпас и поение скота

8 На рыбопродуктивность сельскохозяйственного рыбоводства влияют следующие факторы: Эффективность технологии выращивания рыб; Эффективность технологии выращивания рыб; Реализация генетического потенциала рыб; Реализация генетического потенциала рыб; Ветеринарно-санитарное благополучие хозяйств. Ветеринарно-санитарное благополучие хозяйств. Доля каждого фактора соответственно составляет 55 %,25% и 20%. Рис. 1. Факторы, влияющие на рыбопродуктивность сельскохозяйственного рыбоводства

9 Для достижения рекомендуемых объемов выращивания рыбы имеются реальные предпосылки. Богатый водный фонд. Фонд рыбохозяйственных пресноводных водоемов России с г. почти полностью отнесен к Федеральной собственности и включает 22,5 млн. га озер, 4,3 млн. га водохранилищ, 0,96 млн. га сельскохозяйственных водоемов комплексного назначения, свыше 300 тыс.м 2 садков и бассейнов, 142,9 тыс.га прудов и 523 тыс.км рек (потенциальные возможности внутренних водоемов по выращиванию рыбы оцениваются в 1 млн.т). Создано большое количество пород рыб. Объекты рыбоводства, включенные в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию: карп -18, радужная форель -7, толстолобики -5, осетровые - 11, пелядь - 2, тиляпия - 1, амуры - 2, всего 46 одомашненных форм и племенных рыб (табл. 1). Таблица 1. Объекты рыбоводства, включенные в Государственный реестр селекционных достижений. Виды рыб Всего, шт. В том числе породытипыкроссыодомашненные формы Карп Радужная форель Толстолобики Осетровые Пелядь Тиляпия Амуры Всего:

10 Технологии выращивания рыб. По всем основным выращиваемым объектам сельскохозяйственного рыбоводства (карп, осетр, форель, сиговые) имеются типовые технологии, технологии, инструкции и рекомендации (соответственно 53, 28, 8 и 9 нормативных документов) (табл. 2). Таблица 2. Технологическая и нормативно-методическая документация по основным объектам рыбоводства НормативныеВ том числе Виды рыб документы,типовыетехнолоинструкрекомендац всего, шт.технологиигиицииии Карп, растительноядные и другие карповые рыбы Форель Осетровые Сиговые По всем, наиболее распространенным заболеваниям рыб разработан комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий и соответствующих лекарственных препаратов.

11

12 Задачи науки: Получение новых знаний по биологии рыб, особенно в области экологии, генетики и молекулярной биологии; Получение новых знаний по биологии рыб, особенно в области экологии, генетики и молекулярной биологии; - получение новых знаний и их практическое применение в области нанотехнологий, генной инженерии (ГМО) – по нашему мнению, их в рыбоводстве следует рассматривать с учетом получения экологически чистой продукции; - получение новых знаний и их практическое применение в области нанотехнологий, генной инженерии (ГМО) – по нашему мнению, их в рыбоводстве следует рассматривать с учетом получения экологически чистой продукции; Оценка и бонитировка водоемов для развития сельскохозяйственного рыбоводства. Оценка и бонитировка водоемов для развития сельскохозяйственного рыбоводства. Разработка и совершенствование ресурсосберегающих технологий выращивания рыбы, уточнение нормативов. Разработка и совершенствование ресурсосберегающих технологий выращивания рыбы, уточнение нормативов. Разработка и совершенствование технологий, направленных на рациональное использование водных и земельных угодий, снижение себестоимости и получение продукции более доступной для широких слоев населения. Разработка и совершенствование технологий, направленных на рациональное использование водных и земельных угодий, снижение себестоимости и получение продукции более доступной для широких слоев населения. Выведение и совершенствование пород и кроссов разводимых рыб. Выведение и совершенствование пород и кроссов разводимых рыб. Активизация НИР по экономико-юридическому обеспечению сельскохозяйственного рыбоводства и поиск резервов снижения себестоимости рыбы. Активизация НИР по экономико-юридическому обеспечению сельскохозяйственного рыбоводства и поиск резервов снижения себестоимости рыбы. Усиление координации НИР, направленных на дальнейшее развитие сельскохозяйственного рыбоводства. Усиление координации НИР, направленных на дальнейшее развитие сельскохозяйственного рыбоводства.

13 Основными факторами, сдерживающими развитие отечественного сельскохозяйственного рыбоводства являются: наличие сложных длительных и дорогостоящих процедур предоставления допуска предпринимателей к природным ресурсам, включая земельные, водные ресурсы, а также водные биоресурсы; наличие сложных длительных и дорогостоящих процедур предоставления допуска предпринимателей к природным ресурсам, включая земельные, водные ресурсы, а также водные биоресурсы; обременения при использовании специального государственного и муниципального имущества для нужд рыбоводства; обременения при использовании специального государственного и муниципального имущества для нужд рыбоводства; отсутствие действенной системы мер государственной поддержки аквахозяйств; отсутствие действенной системы мер государственной поддержки аквахозяйств; ограничение участия рыбоводных союзов и ассоциаций в формировании и реализации государственной политики в сфере аквакультуры; ограничение участия рыбоводных союзов и ассоциаций в формировании и реализации государственной политики в сфере аквакультуры; отсутствие государственных фондов поддержки рыбоводных хозяйств и механизмов льготного страхования производственных рисков в рыбоводстве; отсутствие государственных фондов поддержки рыбоводных хозяйств и механизмов льготного страхования производственных рисков в рыбоводстве; негативные последствия от вступления в ВТО. негативные последствия от вступления в ВТО. высокая степень износа основных производственных фондов; высокая степень износа основных производственных фондов; дефицит кадров в отрасли из-за ее непривлекательности и сложных производственных и социальных условий; дефицит кадров в отрасли из-за ее непривлекательности и сложных производственных и социальных условий; диспаритет цен на ресурсы и продукцию рыбоводства; диспаритет цен на ресурсы и продукцию рыбоводства;

14 К большому воодушевлению всей рыбохозяйственной общественности стало принятие Федерального закона Российской Федерации от 2 июля 2013 г. 148-ФЗ «Об аквакультуре (рыбоводстве) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ. Проект закона рассматривался на протяжении 14 лет. Очень важным является то обстоятельство, что аквакультура (рыбоводство) в этом законе отнесены к сельскохозяйственному виду деятельности, предусматривается использование для рыбоводства ирригационных систем. Действие закона вступает в силу с января 2014 года. Хочется надеяться, что принятие закона и его подзаконных актов будет действенным фактором в росте производства продукции рыбоводства. Вместе с тем, реалии сегодняшнего дня указывают на то, что мировой экономический кризис сказывается и на экономике России. Об этом, в частности и говорилось на июльской сессии Россельхозакадемии в г. Белгороде в 2013 году. К сожалению, также, в стране пока не созданы, социально-экономические предпосылки для реализации научного потенциала в области сельскохозяйственного рыбоводства и интегрированных технологий ориентированных на мелкотоварное производство.

15 Спасибо за внимание!