Повторение: Что такое технология? Что такое кулинария и как нужно правильно питаться? Перечислите состав пищи. Какую роль играют витамины в жизни человека? - презентация

1 Повторение: Что такое технология? Что такое кулинария и как нужно правильно питаться? Перечислите состав пищи. Какую роль играют витамины в жизни человека?

2

3 Сервировка стола – это подготовка и оформление стола к приему пищи

4 Сервировка к завтраку

5 Классификация овощей Корнеплоды Клубнеплоды Капуста Тыквенные Бобовые Паслёновые Листовые Луковичные Пряности

6 Брюква Свёкла Морковь Редис Репа Редька

7 Картофель Батат Земляной миндаль

8 Белокочанная Краснокочанная Брюссельская Кольраби Савойская

9 Огурцы Огурцы Тыква Тыква Кабачки Кабачки Патиссоны Патиссоны

10 Горох Фасоль Бобы Соя

11 Томаты Баклажаны Перец сладкий

12 Салат Кресс-салат

13 Лук репчатый Чеснок Лук-порей Лук-батун

14 Укроп Петрушка Кориандр Тмин Мята перечная Майоран Эстрагон

15 Обработка овощей Первичная (мойка, очистка, нарезка) Тепловая

16 Творческая работа Нарезка овощей