Разъясните термины биополимер макромолекула мономер гетерополимер аминокислота пептид полипептид амидная связь денатурация ренатурация. - презентация

1 Разъясните термины биополимер макромолекула мономер гетерополимер аминокислота пептид полипептид амидная связь денатурация ренатурация

2 НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ. СТРУКТУРА И СВОЙСТВА ДНК

3 История открытия нуклеиновых кислот 1868 г. Ф. Мишер выделил из состава клеточного ядра, вещества, обладающие кислотными свойствами, и дал название «нуклеиновые кислоты» 1951 г. Э. Чаргафф открыл в составе н.к. 4 нуклеотида, 2 из которых пуриновые (аденин, гуанин), 2 других пиримидиновые (тимин, цитозин) 1950 г. М. Уилкинс получил рентгенограмму кристаллических молекул ДНК Дж. Уотсон, Ф. Крик открыли структуру молекулы ДНК.

4 Биополимеры – мономером которых является нуклеотид Нуклеотид – сложное химическое вещество (молекула), состоящее из: 1. Азотистого основания. 2.Углевода. 3. Остатка фосфорной кислоты.

5 Виды нуклеиновых кислот ДНК РНК Дезоксирибонуклеиновая кислота Рибонуклеиновая кислота

6 Состав нуклеотида ДНК 1. Одно из азотистых оснований: А – аденин; Г – гуанин; Т – тимин Ц – цитозин 2. Углевод (пентоза) – дезоксирибоза 3. Остаток фосфорной кислоты

7 Группы нуклеотидов ДНК Пуриновые А и Г Пиримидиновые Т и Ц

8 Правило Э. Чаргаффа 1. В молекуле ДНК количество А = количеству Т, количество Г = количеству Ц 2. Сумма пуриновых оснований молекул ДНК = сумме пиримидиновых оснований А + Т = 1 Г+ Ц

9 Структура ДНК Двойная спираль: 1) Внутри спирали соединены между собой углевод и остаток фосфорной кислоты ковалентной полярной связью. 2) Соединение цепей между собой при помощи водородных связей по принципу комплементарности.

10 Комплементарность- соответствие азотистых оснований друг другу Аденин(А) соответствует тимину (Т) А - Т (двойная водородная связь) Гуанин (Г) соответствует цитозину (Ц) Г - Ц (тройная водородная связь)

11 Функции ДНК Сохранение и передача в ряду поколений генетической информации.

12 Репликация – удвоение молекулы ДНК

13 М. Месельсон, Ф. Сталь Гипотеза удвоения 1960 г. 3 предположения

14 Консервативное удвоение

15 Полуконсервативное удвоение Фермент ДНК – полимераза, разрушает водородные связи; Фермент – лигаза – соединяет отрезки между собой

16 Прерывистое удвоение