Углеводы (сахара) 1-5% 90% Углеводы МоносахаридыДисахаридыПолисахариды глюкоза глюкоза глюкоза фруктоза фруктоза фруктоза рибоза рибоза рибоза дезоксирибоза. - презентация

1

2 Углеводы (сахара) 1-5% 90%

3 Углеводы Моносахариды ДисахаридыПолисахариды глюкоза глюкоза глюкоза фруктоза фруктоза фруктоза рибоза рибоза рибоза дезоксирибоза дезоксирибоза дезоксирибоза сахароза сахароза сахароза мальтоза мальтоза мальтоза лактоза лактоза лактоза клетчатка (целлюлоза) клетчатка (целлюлоза) клетчатка (целлюлоза) клетчатка (целлюлоза) крахмал крахмал крахмал гликоген гликоген гликоген

4 Моносахариды Глюкоза (виноградный сахар) – важнейшее энергетическое вещество клетки.энергетическое вещество Входит в состав ди- и полисахаридов.

5 Рибоза Рибоза Входит в состав РНК, АТФ, витаминов группы В, ряда ферментов. Дезоксирибоза Дезоксирибоза Входит в состав ДНК

6 Дисахариды О

7 Полисахариды Природные полимеры, молекулы которых построены из большого количества остатков молекул моносахаридов. Природные полимеры, молекулы которых построены из большого количества остатков молекул моносахаридов.

8 Клетчатка (целлюлоза) Молекулы имеют линейное (неразветвленное) строение Молекулы имеют линейное (неразветвленное) строение Образует клеточную стенку клеток растений Образует клеточную стенку клеток растений

9

10 Крахмал Молекулы имеют разветвленное строение Молекулы имеют разветвленное строение Является главным запасным веществом растений Является главным запасным веществом растений

11 Гликоген Молекулы имеют ещё более разветвленное строение Молекулы имеют ещё более разветвленное строение Является главным запасным веществом животных Является главным запасным веществом животных

12 Функции углеводов Энергетическая (глюкоза) Энергетическая (глюкоза) Структурная (целлюлоза) Структурная (целлюлоза) Запасающая (крахмал, гликоген) Запасающая (крахмал, гликоген) Защитная (?) Защитная (?)

13 Проверь себя – установи соответствие А. Моносахариды Б. Дисахариды В. Полисахариды 1. Крахмал 2. Глюкоза 3. Сахароза 4. Рибоза 5. Клетчатка 6. Фруктоза 7. Дезоксирибоза 8. Гликоген Результаты занеси в таблицу

14 Не останавливайся на достигнутом… 1. Энергетическая 2. Структурная 3. Запасающая 4. Защитная Функции А. КамедиБ. Глюкоза В. Клетчатка Г. Крахмал, гликоген Примеры 1234