Урок по теме: «Химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот» 10 класс. - презентация

1 Урок по теме: «Химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот» 10 класс

2 Цель: изучить химические свойства карбоновых кислот

3 Вопросы для повторения 1. Какие вещества называют карбоновыми кислотами? 2. Как классифицируют карбоновые кислоты?

4 3. Назовите вещества по заместительной номенклатуре А) Н 3 С – СН – СООН | СН 3 2 – метилпропановая кислота 3 2 1

5 СН 3 | Б) Н 3 С - СН- СН – СООН | СН 3 3, 3 – диметилбутановая кислота

6 В) Н 3 С – СН 2 –СН –СН 2 -СООН | С 2 Н 5 3 – этилпентановая кислота

7 Что является характерной особенностью карбоновых кислот? Ответ: Наличие функциональной карбоксильной группы. R-COOH

8 Ответ: Содержат водород и кислотный остаток. H 2 SO 4 CH 3 COOH Что общего в формулах кислот органических и неорганических? Ответ: Содержат водород и кислотный остаток. CH 3 COOH Ответ: Содержат водород и кислотный остаток. H 2 SO 4 CH 3 COOH Ответ: Содержат водород и кислотный остаток.

9 Химические свойства карбоновых кислот СвойствоРеакция на примере уксусной кислоты 1. Изменение цвета индикатора 2. Взаимодействие с активными металлами 3. Взаимодействие с основными оксидами 4. Взаимодействие с основаниями 5. Взаимодействие с солями, если образуется газ или осадок. 6. Галогенирование (замещение идет в а-положении) 7. Замещение группы –ОН Вспомните, какие химические свойства характерны для кислот

10 1. Диссоциация СН 3 COOH СН 3 COO - + H +

11 2. Взаимодействие с металлами R–COOH + Me R–COOMe + H 2

12 3. Взаимодействие с основными оксидами R–COOH + MeО R–COOMe + H 2 О

13 4. Взаимодействие с основаниями R–COOH + MeОН R–COOMe + H 2 О

14 5. Взаимодействие с солями. 2СН 3 –COOH + Na 2 СО 3 2CH 3 –COONa+ СО 2 + H 2 О Ацетат натрия

15 6. Галогенирование СН 3 –COOH + Cl–Cl СН 2 Cl–COOH+ HCl 2-хлоруксусная кислота

16 7. Реакция этерификации. С 3 Н 7 –COOH + СН 3 –CH 2 OH С 3 Н 7 –COOСН 2 –СН 3 + H 2 О Этилбутанат (фруктовый запах)

17 1. Уксусная кислота + метанол = Задание. Составьте уравнения химических реакции между следующими веществами: 2. Муравьиная кислота + гидроксид калия = 3.Пропановая кислота + оксид магния =

18 Домашнее задание 1. Изучить параграф 33, параграф 34 - самостоятельно 2.Письменно в тетради: 1) Составьте уравнения химических реакции: углерод этан этилен этанол этановая кислота ацетат цинка 2) Закончите уравнения химических реакций: HCOOH + K = CH 3 COOH + Mg(OH) 2 = C 2 H 5 COOH + CaO =