Выполнила: учитель технологии Кудряшова Т.Б. МОУ Некоузская СОШ С Новый Некоуз, 2014 г. - презентация

1 Выполнила: учитель технологии Кудряшова Т.Б. МОУ Некоузская СОШ С Новый Некоуз, 2014 г

2 Отгадайте слово

3

4 Чудак математик в Германии жил. Он булку и масло случайно сложил. Затем результат положил себе в рот Вот так человек изобрёл бутерброд Генрих Сапгир

5 Найди отличия

6 Один продукт ПРОСТОЙ 2 или несколько СЛОЖНЫЙ

7 Чем отличаются?

8 открытый закрытый

9 В чем разница?

10 холодный горячий

11 Используемые продукты Мясные Рыбные Овощные Сладкие (мед, варенье) Молочные (сыр, творог)

12 Закусочные бутерброды канапе тарталетки

13 Практическая работа

14 Инструменты и приспособления Ножи Разделочные доски с маркировкой Шпажки Формочки

15 Нарезка продуктов

16 Требования к качеству готовых бутербродов Бутерброды готовят непосредственно перед подачей Хлеб не должен быть слишком толстым или слишком тонким Хлеб должен быть полностью покрыт продуктом Хранить бутерброды в холодильнике не более 3 часов

17 Украшение бутербродов - карвинг

18 Сообщения учащихся С молоком, лимоном, медом, С тортом, или бутербродом, Иди скорей друзей встречай Наливай всем вкусный…

19 Последовательность приготовления чая 1. Заварной чайник обдать кипятком 2. Засыпать заварку ( 1 ложка на чайник + ложка на каждого человека) 3. Залить кипятком на половину, дать настояться в течении 5-10 минут. 4. Затем долить кипятка.

20 Загадка Крепкий, горький, ароматный Ждёт в фарфоровых объятьях. Поднимает троекратно Волю, тонус. Как приятно!

21 Последовательность приготовления кофе 1. Зерна кофе размолоть. 2. Варить до закипания либо в кофеварке, либо в турке. 3. Подавать в кофейных чашках ( можно с молоком, сливками).

22 Загадка Очень я его люблю, Утром с молоком я пью, Но не кофе и не чай, Ну-ка быстро отвечай!

23 1. Вскипятить молоко 2. В чашке размешать порошок какао с сахаром, добавить теплой воды и все размешать 3. Влить в кипящее молоко, довести до кипения Последовательность приготовления какао

24 Рефлексия Мне понравилось…. Я знаю…. Я умею….

25 Информационные ресурсы html html html htm html