ХЛЕБ- ВСЕМУ ГОЛОВА ХЛЕБ- ВСЕМУ ГОЛОВА

Хлеб - один из важнейших продуктов в мире, основной источник питания, содержащий практически все питательные вещества, необходимые для жизни. За всю жизнь человек съедает в общей сложности 15 тонн хлеба, причем основная его часть потребляется не отдельно, а заодно с другими продуктами питания, то есть хлеб выступает как необходимая добавка почти к любой пище.

Хлеб один из самых распространённых продуктов питания. Во многих странах существуют свои национальные рецепты его приготовления.продуктов питания Бейгл (США)Бейгл Бисквит (Западная Европа)Бисквит Брецель (Германия)Брецель Бриошь (Нормандия, Франция)Бриошь Наан (Индия)Наан Лаваш (Кавказ)Лаваш Пита (Ближний Восток)Пита Пицца (Италия)Пицца Тортилья (Мексика)Тортилья Фолар (Португалия)Фолар Французский багет (Франция)Французский багет Чапати (Индия)Чапати Чёрный хлеб

Ячмень ХЛЕБНЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ Кукуруза Овёс Просо Пшеница Рожь

Озимые рожь и пшеницу сеют в конце лета или осенью, а урожай собирают на следующий год. Озимые хлеба дают большой урожай, так как у них лучше развиты корни и листья, они лучше используют влагу. Яровые сорта сеют весной, а осенью получают урожай зерна. ОЗИМЫЕ И ЯРОВЫЕ ХЛЕБА

Из чего пекут хлеб? Вода Мука Соль Дрожжи Масло Сахар Готовый хлеб

Пшеничный хлеб Ржаной хлеб ОТЛИЧИЕ

ВИДЫ ХЛЕБА

Мель ник Пекарь Ком бай нер Тракто рист шофёр

Ввиду блокады города с 20 ноября властями Ленинграда был введён норматив по отпуску продуктов питания. Размер продовольственного пайка составлял: Рабочим 250 граммов хлеба в сутки Служащим, иждивенцам и детям до 12 лет по 125 граммов Личному составу военизированной охраны, пожарных команд, истребительных отрядов, ремесленных училищ и школ ФЗО, находившемуся на котловом довольствии 300 граммов Войскам первой линии 500 граммов При этом до 50 % хлеба составляли примеси, и он был почти несъедобным. Все остальные продукты почти перестали выдаваться.

Хлебная карточка блокадника

ЗАПОМНИТЕ И СКАЖИТЕ ВСЕМ! 1. В хлебе – душа твоей родной земли, судьбы многих людей, их неустанный труд. 2. Не бросай где попало недоеденный кусок ! 3. Смолоду научись ценить труд других. 4. Когда за столом вы, ребята, сидите, То помните, кто для вас хлеб создаёт! 5. Берегите хлеб, люди! Научитесь хлеб беречь! 6. Хлеба к обеду в меру бери! Хлеб – драгоценность! Им не сори!

РЕФЛЕКСИЯ Я расскажу дома … Я уношу с собой…