Краснова Елена Юрьевна, Руководитель Экспертной группы по развитию конкуренции в сфере эко продукции В Общественном совете по развитию конкуренции г. Москвы, сопредседатель международного альянса качества и экологической безопасности Построение системы экологически ответственных закупок

Постановление Правительства Москвы от 10 июля 2014 года N 394- ПП Об основных положениях новой экологической политики города Москвы на период до 2030 года п Поддержка формирования рынка экологичной продукции, технологий и оборудования, а также природоохранных услуг и социально ориентированных услуг в области охраны окружающей среды, развития добровольной экологической сертификации товаров и услуг. Приоритетность экологических показателей при осуществлении закупок для государственных нужд, поддержка более экологически чистых альтернатив.

Построение системы экологически ответственных закупок Как определить экологичность продукции? Экологический критерий может быть природа защитным (сохранение целостности экосистемы, вида организма, его местообитания и т.д.), хозяйственным и антропоэкологическим (воздействие на человека, на его популяцию)

Построение системы экологически ответственных закупок Проблемы рынка экологической продукции (в сфере потребительских товаров и услуг) Рынок не сформирован, есть фрагменты: импортные органические товары, сертифицированные; ряд российских производителей, сертифицированных в Европе; российские натуральные продукты, без сертификации; наряду с ними появилось огромное количество гринвошинга; Российские системы экосертификации с разноплановыми критериями экологичности. То есть остро стоит вопрос упорядочивания рынка с помощью сертификации. Необходима поддержка производителей со стороны власти.

Построение системы экологически ответственных закупок Постановление Правительства Москвы от 20 апреля 2012 г. N 152-ПП «Порядок предоставления субсидий из бюджета города Москвы организациям, осуществляющим деятельность в сфере обрабатывающих производств на территории Москвы, на возмещение части затрат, связанных с получением сертификата международного стандарта: стандарт ISO (система менеджмента безопасности пищевых продуктов); стандарт серии GMP (надлежащая производственная деятельность); стандарт ISO (системы экологического менеджмента).

Построение системы экологически ответственных закупок ISO представляет собой семейство стандартов, связанных с окружающей средой, которое существует, чтобы помочь организациям: свести к минимуму негативное влияние деятельности организации на окружающую среду, соблюдать применимые законы, правила и другие экологически ориентированные требования, постоянно совершенствоваться в приведенном выше. ISO относится к процессу производства продукта, а не к самому продукту.

Построение системы экологически ответственных закупок ISO 9000 серия международных стандартов, описывающих требования к системе менеджмента качества организаций и предприятий ISO 9000 не является стандартом качества собственно продукта и непосредственно не гарантирует высокое качество продукции. Соответствие требованиям ISO 9001 свидетельствует об определенном уровне надежности поставщика и добротности его компании. Стандарт GMP (Good Manufacturing Practice Надлежащая производственная практика) система норм, правил и указаний в отношении производства

Построение системы экологически ответственных закупок ISO серия международных стандартов на Системы менеджмента в области безопасности пищевой продукции. Необходимые требования к предприятиям пищевой промышленности согласно стандарту ISО 22000: применение только специализированной техники, машин и оборудования для производства продукции; безопасность эксплуатации зданий и помещений; своевременная проверка оборудования и его техническое обслуживание; своевременное и достаточное снабжение водой, паром и воздухом; правильное использование сырья и материалов, применяемых при производстве; правильное обращение с полуфабрикатами и готовыми продуктами питания; проведение мероприятий по предотвращению загрязнений поверхностей и оборудования; контроль за появлением вредителей; санитарно-гигиенические меры; гигиена и здоровье персонала, работающего на предприятии.

Построение системы экологически ответственных закупок ГОСТ Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП Основные принципы, на которых базируется HACCP: Анализа рисков (опасных факторов) - путем процесса оценки их значимости и уровня опасности на всех этапах жизненного цикла продукции. Определение и установка критических точек контроля для значимых процессов. Установление критических пределов для каждой точки контроля - определение критериев, которые показывают, что процесс находиться под контролем. Установление процедур мониторинга показателей для критических точек контроля. Разработка корректирующих действий – действия при выходе процесса из-под контроля. Установление процедур документированного учета, обеспечивающих контроль параметров процесса. Установление периодических процедур проверки - контроль того, что система является жизнеспособной.

Построение системы экологически ответственных закупок Система НАССР является эффективным средством управления, которое используется для защиты производственных процессов от биологических (микробиологических), химических, физических и других рисков загрязнения.

Построение системы экологически ответственных закупок Международный Альянс качества и экологической безопасности объединяет производителей продукции, имеющих международные сертификаты, а также сертификат российской Системы добровольной сертификации «Энерго Стиль»

Построение системы экологически ответственных закупок Цель Системы добровольной сертификации «Энерго Стиль» обеспечение здоровья нации; получение достоверной информации о качестве и безопасности продукции (услуг); выделение качественной и экологически безопасной продукции (услуг) из общей массы товаров и его сертификация; обеспечение экологической безопасности в промышленном и аграрном комплексе, сфере оказания услуг; установление критериев оценки эко продукции и биологически полноценных продуктов растительного и животного происхождения.

Построение системы экологически ответственных закупок Система добровольной сертификации «Энерго Стиль» базируется на выполнении всех требований действующих нормативно-правовых актов и дополнительных критериев, определяющих экологичность продукции. Система сертификации использует передовой опыт международных и национальных систем добровольной сертификации, Директивы ЕЭС (EWG), ISO, ГОСТ Р ИСО, документы Таможенного союза в области технического регулирования.

Построение системы экологически ответственных закупок Система «Энерго Стиль» предъявляет требования к следующим объектам: Территории производства и сельскохозяйственные угодья; Производство сельскохозяйственных культур и растений, продуктов животноводства, птицеводства и пчеловодства, а также продуктов их переработки; Состав; Санитарная гигиена; Упаковка; Маркировка; Политика качества, Экологическая и кадровая политика

Построение системы экологически ответственных закупок Системы добровольной сертификации должны дать российским производителям качественной и экологически безопасной продукции возможность конкурировать не по цене, а по качеству!

Построение системы экологически ответственных закупок Спасибо за внимание! Краснова Е.Ю.