Задание: Выбрать формулы соединений, которые относятся к классу спиртов и назвать их по систематической номенклатуре: 1. CH 3 -OH 2. CH 3 -NO 2 метанол 3. C 2 H 5 -OH 4. CH 3 - CH 2 - CH 3 этанол 5. CH 3 -C=O 6. CH 3 - CH- CH 2 | | | H OH OH ?
Тема урока:
Многоатомные спирты – это производные углеводородов, в молекулах которых содержится более одной гидроксильной группы –ОН CH 2 - CH 2 CH 2 - CH- CH 2 | | | | | ОН ОН ОН ОН ОН этандиол-1,2 пропантриол-1,2,3 ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ ГЛИЦЕРИН
Этиленгликоль и глицерин – вязкие бесцветные жидкости, хорошо растворимые в воде, сладковатые на вкус. Растворы глицерина и этиленгликоля замерзают при низких температурах. Этиленгликоль ядовит!
ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ ГЛИЦЕРИН ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ ГЛИЦЕРИН
Качественная реакция на многоатомные спирты – взаимодействие с гидроксидом меди (II). Глицерин + Cu(OH) 2 раствор ярко-синего цвета
Многоатомные спирты проявляют все химические свойства, характерные для одноатомных спиртов: 1. Взаимодействие со щелочными металлами 2. Взаимодействие с галогеноводородами 3. Взаимодействие с кислотами – реакции этерификации
Домашнее задание: §17, упр. 13, дописать уравнения реакций