Повышение интенсивности сельского хозяйства (вслед за Зеленой революцией) Внедрение генетически модифицированных культур (ГМК) Беспашенное земледелие (посевы по пожнивным остаткам без вспашки; предотвращает распространение ветровой и водной эрозии почв и отличается более низкими затратами по сравнению с пахотным земледелием) Агробизнес: формирование вертикальных цепочек производства и переработки сельскохозяйственной продукции Регулирование сельскохозяйственного производства (государства и организации)

Генно- модифицированные продукты

Агробизнес

Агро-промышленный комплекс

Три звена АПК Первое звено – производства, обеспечивающие сельское хозяйство техникой, удобрениями, ядохимикатами Второе звено – собственно сельское хозяйство (50% в России, в США 15%) Третье звено – пищевая и легкая промышленность Слабое развитие транспортировки и хранения – потери до 40-45%

Nestle «Nestle» самая крупная в мире ТНК, занимающаяся агробизнесом (56 место в рейтинге крупнейших компаний мира, 1-ый рейтинг среди компаний, специализирующихся на производстве продовольственных товаров). В начале XXI в. Nestle это 100 дочерних компаний, 481 предприятие в 87 странах мира с общим числом занятых 265 тыс. чел. В сферу деятельности компании вовлечено почти 3,4 млн человек; компания реализует 500 проектов с участием 400 тыс. фермеров. В структуре компании исследовательские институты, фонд исследований здорового питания (около 4 тыс. исследователей), расположенные в разных странах мира. В России Nestle контролирует 12 предприятий, среди которых: шоколадная фабрика «Россия» (Самара), завод питьевой воды «Святой источник» (Кострома), фабрики мороженого в Жуковском (Московская область) и Тимашевске (Краснодарский край), кондитерские фабрики «Алтай» (Барнаул) и «Камская» (Пермь), завод детского питания в Вологде.

Что дальше? Органическое сельское хозяйство (создание агробиоценозов, имитирующих природные экосистемы, отказ от использования минеральных удобрений в пользу органических, часто в ущерб экономической целесообразности.) Агротуризм

Растениеводство ½ всей обрабатываемой площади Самые главные Они дают 4/5 всего валового сбора рис пшеница кукуруза

Пшеница Главные производители: США, Канада, Австралия, Китай, Франция, Россия, Украина

Рис Муссонный климат Восточная, Юго-Восточная, Южная Азия Индия, Китай, Индонезия

Примыкает к северному и южному пшеничным поясам Какие страны??? Кукуруза

Другие продовольственные культуры Масличные Доля особо велика в пищевом рационе населения стран Африки, Азии и Латинской Америки Соя – США, арахис – Индия, оливки – Италия Клубнеплоды Китай, Россия, Индия, США, Польша Сахароносные культуры 2/3 сахара – из сахарного тростника, 1/3 – сахарная свекла Тонизирующие культуры Чай, кофе, какао (тропики, чай еще и в субтропиках)

животноводство свиньикозыбуйволылошадиверблюдыолениовцыптицеводствопчеловодствошелководство КРС скотоводство

Наблюдается сокращение тяглового рабочего скота (мулы, буйволы, ослы, верблюды) Почему? Регион Поголовье скота КРСОвцы и козы свиньи СНГ ЗЕ ЗА Афр СА ЛА АиО МИР Какие тенденции? В каких регионах больше, меньше и почему?

Лидеры по размерам поголовья КРС Страна Поголовье, млн. голов Страна Индия Бразилия Китай США Аргентина Эфиопия Судан Россия Мексика Австралия Типы с/х интенсивное экстенсивное Различные природные условия Различные навыки населения

Продукты животноводства, живой скот Главные страны-экспортеры 1. Продукты животноводства Говядина и телятина Свинина Баранина и ягнятина Мясо птицы 2. Живой скот КРС Свиньи Овцы и козы Австралия, Германия, Франция, США,Нидерланды,Ирландия, Новая Зеландия,Бельгия, Великобритания Нидерланды, Дания, Бельгия, Китай, Канада Новая Зеландия,Австралия, Великобритания США, Франция, Бразилия, Нидерланды, Таиланд,Бельгия Бразилия, Аргентина,Мексика,Канада, Франция, Эфиопия Китай, Нидерланды,Канада Австралия,Турция, Сомали, Эфиопия

Пищевая промышленность (входит в состав легких отраслей промышленности) Переработка пищевых продуктов

Домашнее задание Презентации «Сельское хозяйство», «Промышленность» Соответствующий параграф учебника Выполнить домашнюю работу по теме «Промышленность» (см. задание на сайте на 17.01) Быть готовыми к самостоятельной работе по теме «Промышленность и сельское хозяйство стран мира»