Царство : Животные Тип : Хордовые Подтип : Позвоночные Надкласс : Рыбы Класс : Костные рыбы Подкласс : Лучепёрые рыбы Надотряд : Хрящевые ганоиды Отряд : Осетрообразные

Частью отряда являются семейства осетровых и веслоносых рыб. Отличительные особенности осетрообразных - хрящевой эндоскелет, кишечный спиральный клапан, артериальный конус и отсутствие позвоночного тела. Это древние рыбы, ископаемые останки которых находят даже в слоях Юрского периода. У Осетрообразных до некоторой степени акулоподобный внешний вид. В связи с наличием рострума отверстие рта у представителей этого отряда находится в нижней части головы и имеет вид поперечной полулунной щели.

Тело удлинённое, от 27 см. до 7-9 метров при массе до 1,5-2 тонн. Рыло вытянутое, внутренний скелет хрящевой, есть кожные кости на голове. Хорда сохраняется, тел у позвонков нет. Нет лучей жаберной перепонки. Рот выдвижной, нижний, без зубов. На нижней поверхности рыла- усики. Два современных семейства- осетровые и весло носовые; 6 родов, 25 видов.

Самая крупная из осетровых – белуга, живущая в Каспийском, Чёрном, Адриатическом морях, - достигает 8 метров длины и 11 – 12 ц массы. До таких размеров доживают белуги к столетнему возрасту.

Русский осётр достигает длины 2 м и 80 – 100 центнеров массы, водится в Каспийском, Азовском, Чёрном морях. Род осетров включает 16 видов, у нас в стране встречается 8: балтийский, сахалинский, амурский, сибирский, русский осетры, шип, севрюга, стерлядь. Все они чрезвычайно ценные промысловые рыбы, но варварский вылов, загрязнение рек, плотины, перегородившие рыбе путь к нерестилищам, привели к значительному снижению их численности.

Амурский осётр Сахалинский осётр Шип Севрюга