Морфология и анатомия стебля Функции стебля. 1. Проводит от корней воду и минеральные соли, а от листьев – органические вещества ко всем органам. 2. Стебель обеспечивает механическую устойчивость и прочность надземной части растения. 3. Стебель обеспечивает ветвление, создавая большую ассимиляционную поверхность. 4. Может запасать питательные вещества. 5. Может участвовать в вегетативном размножении.

Морфологическое разнообразие стебля. Максимальные размеры животного мира. Человек – 2.75 м Слон африканский – 5 м Кит – 30 м Ископаемые динозавры около 40 м. Максимальные размеры растений. Секвойя высота м, диаметр-36 м Эвкалипт – 150 м и диаметр -30 м. Минимальные размеры Вольфия – 1,5 мм

Типы стеблей по продолжительности жизни Травянистый (мягкий, зеленый) – живет один вегетационный период. Встречается у большинства наших трав и на однолетних побегах деревьев. Древесный (жесткий,одревеснев ший)- живет более одного года. Кипарис мексиканский – лет Секвойя – 5000 лет Дуб, ель – 1200 лет Шиповник – 400 лет Яблоня – 200 лет

Типы стеблей по расположению: прямостоячий и приподнимающийся

Лежачий, ползучий, цепляющийся, вьющийся

Типы стеблей по поперечному сечению: округлый и сплюснутый

Типы стеблей по поперечному сечению: трехгранный, 4-хгранный, многогранный, ребристый

Формирование стебля Стебель формируется из первичной верхушечной меристемы конуса нарастания стебля по той же схеме, что и корень: а)первичная покровная ткань, б) первичная кора и в) центральный осевой цилиндр. Первичная покровная ткань стебля – эпидермис со всеми признаками, характерными для двудольных растений.

Строение первичной коры стебля Она всегда зеленая, т.е. содержит в клетках хлоропласты Число слоев клеток, составляющих ее варьирует от множества до одного. Могут входить следующие ткани: Хлоренхима, колленхима, паренхима, крахмалоносное влагалище и выделительные структуры.

Строение центрального осевого цилиндра Он всегда по объему больше, чем первичная кора. По границе с первичной корой имеется перициклическая склеренхима в виде сплошного кольца или отдельных тяжей. Проводящие ткани в пучках или сплошными кольцами. В середине сердцевина из паренхимы Сердцевинные лучи.

Диагностические признаки анатомии стеблей двудольных и однодольных растений Однодольные 1. Проводящие ткани в виде коллатеральных проводящих пучков, расположенных на срезе диффузно. 2. Проводящие пучки закрытого типа. 3. Стебель по всей длине имеет только первичное строение. Двудольные 1. Проводящие ткани расположены на срезе по кругу: пучками или кольцами. 2. Проводящие пучки открытые. 3. Стебель имеет первичное строение только под почкой, остальная часть имеет вторичное строение.

Схемы строения стеблей однодольных (А) и двудольных (Б,В) растений

Анатомия стебля однодольного растения(первичное строение) Эпидермис с кутикулой. Ткани первичной коры: 3-5 слоев хлоренхимы, крахмалоносное влагалище (эндодерма). Центральный осевой цилиндр: перициклическая склеренхима, закрытые проводящие пучки, основная паренхима цилиндра.

Анатомия стебля двудольных в первичном строении

Формирование вторичного строения стебля.

Работа камбия – вторичной меристемы, формирующей проводящие ткани.

Пучковый и непучковый типы вторичного строения травянистых стеблей двудольных.

Строение травянистого стебля двудольного растения пучкового типа. Ткани стебля. 1. Эпидермис 2. Первичная кора из хлоренхимы и эндодермы 3. Центральный цилиндр с перциклической склеренхимой, разросшимися проводящими пучками, сердцевиной и широкими сердцевинными лучами

Строение травянистого стебля двудольного растения непучкового типа. Ткани стебля Эпидермис Первичная кора с колленхимой, хлоренхимой и эндодермой Центральный цилиндр с перициклической склеренхимой, флоэмой вторичной, камбием, вторичной ксилемой, сердцевиной и узкими сердцевинными лучами.

Особенности строения стебля древесных растений. 1. Стебли многолетние, камбий работает в течение всей жизни растения. 2. Стебель имеет большой диаметр, т.к. камбий работает длительно. 3. Первичная кора после 3-5 лет сбрасывается. 4. Покровная ткань – перидерма или после 10 лет - корка. 5. Вторичная ксилема (древесина) по объему во много раз превосходит вторичную флоэму (вторичный луб = вторичную кору). 6. В древесине хорошо различимы годичные кольца – приросты вторичной ксилемы за один год.

Строение стебля древесного растения в 1-й год жизни

Строение стебля древесного на 3-ем году жизни Ткани стебля. 1. Перидерма 2. Первичная кора 3. Разросшийся центральный цилиндр, состоящий из вторичной флоэмы с широкими сердцевинными лучами (вторичной корой), камбия, вторичной ксилемы с 3 годичными кольцами и узкими сердцевинными лучами и сердцевины.

Строение покровных тканей стебля древесного растения

Корка разных растений

Строение многолетнего древесного стебля Ткани стебля 1. Корка 2. Вторичная флоэма = вторичный луб = вторичная кора 3. Камбий 4. Вторичная ксилема – древесина с годичными кольцами 5. Сердцевина 6. Узкие сердцевинные лучи

Строение годичного кольца Годичное кольцо – это прирост древесины (ксилемы) за один вегетационный период. Оно состоит из весенней крупноклеточной и тонкостенной ксилемы и мелкоклеточной летней.

Древесная часть стебля сосны

Использование стебля в качестве лекарственного сырья Травянистые стебли обычно входят в состав лекарственного сырья под названием «Herba» - «трава» («трава зверобоя», «трава череды»). Стебли древесных в возрасте 3 – 5 лет используют для получения лекарственного сырья «Cortex» - «кора». Заготавливают ее весной во время сокодвижения, отделяя по камбию периферийную часть стебля, т.е. покровную ткань, первичную кору и и вторичную флоэму. Для определения подлинности лекарственного сырья «кора крушины», «кора калины» и др. необходимо уметь различать гистологические элементы этой части стебля.

Кора крушины А – пробка перидермы Первичная кора: Б – Колленхима В – Паренхима Г – Друзы

Анатомия лекарственного сырья: «кора дуба», «кора калины».