Особенности содержания молочного скота на современных фермах ННЦ «ИМЕСХ» зав. отделом, к.т.н., с.н.сА.А. Париев

Производства молока в Запорожской обл. Структура поголовья коров в Запорожской обл. Поголовье коров в Запорожской обл. Производство молока по категориям хозяйств Запорожской обл.

*Технологические особенности современного содержания молочного скота Достоинства : Уменьшение трудозатрат в 1,7 раза. Уменьшение энергозатрат в 1,3-1,5 раза. Повышение продуктивности животных в 1,2-1,3 раза. Снижение себестоимости Повышение качества продукции Распространенность боксовой системы США 84-85% Европа 68-70% Украина 3-5% Беспривязно-боксовое содержание КРС Влияние зоотехнических и технологических факторов по содержанию молочного скота на его продуктивность Уменьшение времени на отдых коров в боксах Боксовое оборудование: - несоответствие конструктивно- технологических размеров оборудования характеристикам животных; - Низкое качество монтажа и настройки элементов оборудования под техноло- гическую группу животных Подстилка в боксе - Низкая температура на поверхности подстилки - Повышенная влажность и загрязненность подстилки в боксе - Повышенная влажность исходного материала (соломы) - Низкая упругость подстилки - Переохлаждение вымени коров при отдыхе в боксе - Повышенная влажность и бактериальная загрязненность подстилки в боксе - Абразивное действие материала пола бокса на кожу животных - Повышенная нагрузка на конечности при уменьшении времени на отдых - запыленность воздуха при раздаче подстилки Заболевания коров маститом и заболеваниями конечностей: Распространение инфекционных заболеваний и механическое раздражение слизистых оболочек органов зрения и дыхания

Новые коровники на 400 голов с беспривязной технологией содержания. Проектные решения Вариант І – стены - панели типа «сендвич» (удаление навоза скреперными установками) Вариант ІІ – стени с подъемными шторами из тентового материала (удаление навоза скреперными установками)

* Реконструкция типовых коровников (21 х 78 м) на 200 голов. Проектные решения Вариант І ( ТП ) беспривязное содержание коров в боксах с кормовым столом удаление навоза скреперными установками типа УСГ -3 Вариант ІІ (ТП ) беспривязное содержание коров в боксах с кормовым столом удаление навоза бульдозерной лопатой типа БН-1М Вариант ІІІ (ТП ) беспривязное содержание коров на глубокой подстилке с кормовым столом

Реконструкция молочной фермы на 200 коров РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА РЕКОНСТРУКЦИИ В ОПЫТНОМ ХОЗЯЙСТВЕ КИРОВОГРАДСКОГО ИНСТИТУТА АПП НААН СУЩЕСТВУЮЩИЙ КОРОВНИК С ВИГУЛЬНОЙ ПЛОЩАДКОЙ КОРМОВОЙ ПРОЕЗД НАВОЗОУБОРОЧНЫЕ ТРАНСПОРТЕРЫ ПРОЕКТНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ РЕКОНСТРУКЦИИ МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ СТОЙЛОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ (АВТОМАТИЧЕСКАЯ ПРИВЯЗЬ), ВСТРОЕННЫЙ ДОИЛЬНЫЙ ЗАЛ (на базе сущ. АДМ 200) Затратная часть на реконструкцию, (тыс. грн.) 1. Повышение качества молока за счет доения в доильном зале – с первого до высшего сорта. 2. Уменьшение затрат на доение (доильный зал) – 35 % 3. Уменьшение суточной потребности в доярках (10-4) – в 2,5 раза. Экономические составляющие эффективности реконструкции 1 вариант – свтроенный доильный зал, модернизация АДМ 200 с доильными аппаратами MU350 «DeLaval» - строительные работы - 60,653 - доильное оборудование - 63,058 - вместе - 123,711 2 вариант – пристроенный доильный зал, доильная установка типа Елочка (2 х 5) - строительные работы - 224,61 - доильное оборудование - 228,80 - вместе - 453,41

* Технологические особенности использования подстилки при беспривязно-боксовом содержании животных Среднее содержание соломы в подстилке боксов Средняя температура подстилки в боксах, недавно освобожденных животными Средняя влажность подстилки в боксах Технологические требования к оборудованию для подготовки и внесения подстилки - степень измельчения соломы см; - влажность измельченной соломы – %; - локальное внесение подстилки в бокс; - дозированное внесение подстилки, за ВНТП-АПК-01.05; - оптимальное (зоотехническое) распределение подстилки в боксе ( макс. количество - в первой 1/3 от входа в бокс) - запыленность воздуха при внесении подстилки при беспривязно-боксовом содержании: в холодный период года - 0,8 - 1 мг/м 3 ; в теплый период - 1,2 - 1,5 мг/м 3. Несоответствие конструктивно–технологических размеров бокса животным Превышение нормы внесения подстилки в бокс Неизмельченная солома в навозном проходе Зоотехнические особенности содержания скота на подстилке в боксах

* Беспривязно-боксовая технология содержания коров на подстилке из песка Общий вид песка в боксе Визуальные наблюдения за этологией животных: 36 % коров отдыхают в боксах, 74 % коров стоят в проходах и боксах Результаты определения средних уровней песка (в см) в боксах Определение уровня песка в боксе Периодичность внесения песка на подстилку: 1 раз в 10…14 дней. Доза разового внесения песка: кг на бокс Исходный песок и его фракции Фракционный состав песка, размер частиц: < 0,5 мм – 76,97 %; 0,5 мм – 3,85 %; 1 мм - 3,98 %; 2 мм – 5,90%; 3 мм- 5,41 %; 5 мм - 3,30 %; 7 мм – 0,59 %. Объемная масса песка - 1,2..1,5 т/м 3 ; плотность - 2,5.. 2,9 т/м 3 Коровник ОАО «Племзавод «Степной» Температурные показатели ( г.) подстилки из песка (соломы, г.): - температура снаружи коровника + 6,1 о С ( 6,5 о С) - температура в коровнике +7,4 о С (7,0 о С) - температура песка в пустых боксах (средн.) + 4,2 о С (+ 8,2 о С) - температура песка в боксах с животными + 9,2 о С (+12,6 о С) Требования к песку для содержания животных: - зернистость песка мм; - примеси глины и камня – не более 2 %; - ежедневный уход за песком (выравнивание поверхности, уборка навоза); - опт. норма внесения песка - 20 кг /сутки /корову (колеб кг/сутки)

* Технологическое оборудование для беспривязно-боксового содержания молочного скота Измельчители рулонов Кормораздатчики-смесители Оборудование для подготовки и раздачи соломенной подстилки Зоотехнические недостатки: -высокая запыленность воздуха при выгрузке измельченной соломы (30 мг/м 3 и более); -невозможно дозированное внесение подстилки (0,5-5 кг) - невозможность локального внесения подстилки в боксы; -отсутствие оптимального распределения подстилки в боксе Технологические недостатки существующих раздатчиков подстилки: -ограниченное использование в реконструированных животноводческих помещениях; -невозможность использования в навозных или кормо-навозных проходах; - ухудшение работы оборудования на увлажненной (более 18 %) подстилочной массе; -большие энергозатраты на процесс раздачи подстилки; - высокая стоимость оборудования Боксовое оборудование для беспривязного содержания КРС Основной тип боксов на отечественных молочных фермах Технологические недостатки современного боксового оборудования: - невозможность индивидуальной адаптации боксов; - высокая трудоемкость перенастройки боксов на каждую технологическую группу животных; - несоответствие конструктивно-технологических размеров боксов отечественным типам животных; - недостаточный комфорт для отдыха животных; - повышенные эксплуатационные затраты на содержание скота

Использования соломы в Украине – возможности и перспективы Потенциал и сбор соломы в Украине

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩЕГО ВНЕСЕНИЯ СОЛОМЕННОЙ ПОДСТИЛКИЛКИ НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ Многофазный технологический процесс раздатчика соломенной подстилки с роторно-пальцевым рабочим органом Раздатчики соломенной подстилки с роторно- пальцевым рабочим органом - загрузка тюков в измельчитель ПСК -5 - измельчение соломы – -загрузка соломы в раздатчик соломы - раздача соломы - Преимущества технологического процесса - снижение запыленности соломы; - соблюдение зоотехнических требований к степени измельчения и влажности измельченной соломы; - меньшая энергоемкость процесса; - возможность при измельчении соломы частичной замены жидкого топлива электроэнергией. Преимущества раздатчика над существующими: - снижение запыленности помещения при внесении подстилки; - низкие энергозатраты на процесс раздачи подстилки ; - возможность использования в реконструированных коровниках по типовым проектам; - использование в качестве основы отечественного кормораздатчика.

* Пункт приёма молока и доильное оборудование Комплект технических средств - Доильная установка индивидуальная ДУ-10* - 2 шт. Установка для подмывания вымени МУПВК-25-1*- 1 шт. Показатели назначения: - резервуар охладительный РПО-1,6 (1600 л); - установленная мощность – до 10 к Вт; - персонал - 1; - размеры контейнера – 5830 х 2340 х 2440 мм; Доильная установка ДУ-10 Установка для подмывания вымени МУПВК-25-1 Источники образования экономического эффекта: 1 Снижение затрат труда. 2 Повышение цены реализации молока. Форма организации частного сектора - кооперативная. Численность коров стада кооператива – голов.