Разработала и провела Храмцова Елена Анатольевна учитель начальных классов I квалификационной категории МБОУ СОШ 60 Советского района г. Ростова-на-Дону

Тема урока «Грибы. Плесневые грибы. Работа с цифровым микроскопом» Цель: обобщить знания обучающихся о грибах (съедобных и несъедобных) ; познакомить с видами плесневых грибов (мукор); рассмотреть причины образования плесени на предметах и продуктах питания; познакомить детей с мерами охраны природных богатств от загрязнения; воспитывать бережное отношение к природе; прививать интерес к окружающему миру; развивать логическое мышление, воображение, восприятие; формировать умения пользоваться цифровым микроскопом, использовать информационные технологии в процессе обучения; Оборудование: компьютер, ноутбуки для обучающихся, фильм «Поздние грибы», фильм «Плесень и клещи», снятый при помощи цифрового микроскопа, интерактивная доска, презентация «Грибы. Плесневые грибы» SMART Notebook, презентация «Грибы. Плесневые грибы» Power Point, цифровые микроскопы; демонстрационный материал (хлеб заплесневелый, сыр с плесенью и др.)

Грибы – очень необычная группа организмов. Они имеют черты сходства как с растениями, так и с животными.

Шляпочные грибы

Целебные свойства грибов Белый гриб для сердца (благодаря алкалоиду герцедину). К тому же, он очищает сосуды при атеросклерозе. Эти грибы можно высушить или заморозить и потом добавлять в блюда 23 раза в неделю по 20 г. Курс лечения 1 месяц. Мухомор (наружно!) для суставов. Вещество мускарин, которое содержится в мухоморе, снимает воспаление суставов. Для этого мелко нарезанные грибы нужно залить подсолнечным маслом и варить 30 минут. Мазью натирать суставы 34 раза в день 2 недели.

Целебные свойства грибов Шампиньоны от стафилококка. Вешенка богата антибиотиками Маслята от головной боли. Рыжики против воспаления. Груздь от кашля.

Грибы, занесённые в Красную Книгу России Трюфель летний или трюфель русский, он же трюфель черный русский - ценный деликатесный гриб.

Красная книга Ростовской области Была учреждена постановлением администрации Ростовской области в августе 2003 года сведений о состоянии, распространении и необходимых мерах охраны редких и в качестве официального документа, содержащего свод находящихся под угрозой исчезновения видов диких животных, дикорастущих грибов и растений, постоянно или временно обитающих (произрастающих) на территории Ростовской области. Красная книга Ростовской области включает в себя 579 биологических видов, из низ 252 относятся к царству животных, 4 к царству грибов и 279 к царству растений

Плесневые грибы

Что такое плесень? Плесень – это особый вид грибов, она намного сложнее по структуре. Плесень состоит из большого количества клеток. Считается, что появилась плесень около двадцати миллионов лет назад, и за это время она практически ко всему приспособилась.

Где можно увидеть плесень?

Плесень на пищевых продуктах

Плесневые грибы. Мукор Мукоровые грибы широко распространены в природе. Это одни из самых обычных микроскопических грибов, растущих в почве, на прошлогодних листьях и траве, на навозе, пищевых отбросах.

Мицелий мукора

Плесень- лекарство или яд?

Молодцы!

Интернет-ресурсы content/uploads/2011/03/elpazarolt-ivoviz.jpg content/uploads/2011/03/elpazarolt-ivoviz.jpg rokfor.jpg rokfor.jpg