Бананы Жуковский Станислав 2 Г класс Школа 1474

Что такое банан? С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. Но, оказывается, банан это трава. Конечно, не та, что растёт на газонах, а гигантская, достигающая в высоту от 5-6 до 15 м. К тому же диаметром «травка» в добрый десяток сантиметров. Сверху она заканчивается развесистой метелкой из продолговатых листьев (именно поэтому мы и думаем, что это пальма). Из розетки листьев сверху вниз свешивается нечто вроде хобота полутораметровой длины. У бананов не то что ствола (как у деревьев) даже стебля нормального нет. Его стебель больше похож на клубень и над землёй почти не виден. Зато есть огромные листья- опахала, длиной до 6 м и шириной до метра. Когда я был в Батуми в ботаническом саду, я смог увидеть своими глазами как растет банан и действительно банановый лист может служить как зонт.

История бананов Родиной бананов называют Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию. Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку. Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. А сейчас их выращивают и в Исландии. Если раньше мы ели исключительно кубинские сорта, то теперь бананы полноправные европейцы.

10 фактов о бананах 1. Если банановое растение – это трава, то бананы – это ягода. 2. В мире известно более тысячи сортов бананов, но почти все они неприятны на вкус. Из сладких, съедобных и устойчивых против болезней бананов, известны всего 5-6 сортов. 3. Большинство банановых растений являются клонами друг друга и произошли от одного единственного растения в Южной Азии. 4. Банановое растение – самое большое подобное растение в мире, оно может достигать 15 метров в высоту. 5. Слово «банан» на арабском означает «палец». Поэтому гроздь бананов называют «кисть». 6. Больше всего бананов выращивают в Индии и Бразилии. 7. Бананы – один из самых здоровых источников питательных веществ. В них почти нет жира, очень много витаминов и минералов. 8. Хотите всегда быть в хорошем настроении – ешьте бананы. В них содержатся вещества, которые помогают нам радоваться. 9. В Уганде едят больше всего бананов, там каждый житель в год съедает более 200 килограммов бананов, то есть бананы приходится есть на завтрак, обед и на ужин. 10. В год в мире съедается бананов.

Бананы – просто еда? Многие любят бананы, особенно дети. Это подтверждает проведенный мной опрос среди одноклассников. Но их можно не просто есть. Из них можно приготовить коктейль, испечь пирог. Из них даже делают муку. Почти все это я попробовал сделать дома.

Бананы – не просто еда! Оказывается из бананов можно сделать очень многое. Из стеблей делают рыболовные снасти, морские канаты, их добавляют в ткани. Кожуру бананов используют как чёрное красящее вещество для кожи и ещё при изготовлении мыла. Банановые листья используют как посуду для подачи еды и для приготовления, их используют как упаковку, а иногда как зонтик от дождя. Ими покрывают крыши. А учёные из Бразилии сделали из высушенной кожуры бананов фильтр для воды. Из стеблей и листьев делают еще и обычную бумагу.

Банановая бумага Так как у нас бананы не растут и стебли бананов взять негде, единственным подходящим материалом, для изготовления бумаги, являются хвостики от них. Чтобы изготовить бумагу из банановых хвостиков делаем следующее: 1. Собираем и сушим хвостики от бананов 2. Заливаем их водой, лучше тёплой. 3. Провариваем хвостики, желательно в щелочном растворе (чтобы немного отбелить) 4. Измельчаем все блендером 5. Выкладываем нашу кашу на сетку из-под детской мозаики (выкладываем тонким ровным слоем). 6. После этого надо промокнуть наш лист бумаги полотенцем до тех пор, пока он не станет почти сухой. 7. Настало время для окончательной сушки. Оставляем лист под прессом, чтобы он не погнулся. 8. После окончательной сушки у нас получилась бумага ручной работы, в нашем случае она больше похожа на картон.