Хлеб- всему голова долгосрочный проект старшей группы май – сентябрь 2014 год Воспитатель: Федорина М. В

Не напрасно народ С давних пор и поныне Хлеб насущный зовет Самой первой святыней! Золотые слова Забывать мы не вправе! «Хлеб всему голова! – В поле, в доме, в державе!»

Проблема проекта: дети дошкольного возраста небрежно относятся к хлебобулочным изделиям. Участники проекта: дети старшего дошкольного возраста, воспитатели группы, родители воспитанников.

Вид проекта: информационно - исследовательский. Цель: сформировать у детей представление о ценности хлеба. Задачи: 1. Закрепить представление о том, что хлеб нужен каждому человеку. 2. Систематизировать знания о труде хлебороба. 3. Воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство уважения к людям сельскохозяйственного труда. 4. Расширить представление о разнообразии хлебобулочных изделий. Ожидаемый результат: Бережное отношение к хлебу. Итог проекта: Создание мини- музея «Хлеб всему голова.

Предварительная работа: Чтение художественной литературы о хлебе. Заучивание стихотворений, пословиц, скороговорок. Рассматривание картины « Хлебное поле». Просмотр карточек с изображением хлебобулочных изделий.

Выращивание пшеницы на опытном участке детского сада

Изучение процесса производства хлеба

Опыт: перемалывание зерен пшеницы в муку

Изготовление хлебобулочных изделий из соленого теста

Изготовление совместно с детьми печенья

Вот, что у нас получилось!

Мини - музей «Хлеба»

ХЛЕБ БЛОКАДНОГО ЛЕНИНГРАДА