Что можно и чего нельзя пить в жару

Обычно наш организм теряет за сутки 2-2,5 литра влаги, а в жаркую погоду этот объем возрастает до 4 литров. Обезвоживание организма приводит к головокружениям, головным болям, снимает работоспособность, особенно умственную деятельность, обостряет хронические заболевания, в первую очередь сердца и почек. Поэтому без обильного питья в жару не обойтись. Но, говорят врачи, пить надо с умом.

Пять наиболее полезных для жары напитков ВОДА. 1. ВОДА. Медики рекомендуют именно на нее делать основной упор. Предпочтение отдайте щелочным минеральным водам, содержащим небольшое количество солей. Лечебную минеральную воду (в ней содержится больше 10 г солей на литр) употреблять можно исключительно по рекомендации врача. Почему рекомендуется именно слабо газированная или негазированная минералка? Потому что в жаркую погоду человек сильно потеет, а с потом организм теряет не только много жидкости, но и различные минеральные соли. Если нет минеральной воды, можно слегка подсолить обычную бутилированную питьевую прохладную воду или очищенную фильтром водопроводную.

Идеальный напиток для утоления жажды в жару – лимонный настой, который можно приготовить самостоятельно. В стакан волы надо выдавить четвертинку лимона, добавить неполную чайную ложку сахара и щепотку соли, пить напиток понемногу каждые полчаса.

ЧАЙ. 2. ЧАЙ. Очень помогает в знойный день. Но он должен быть слабо заваренный, несладкий, желательно с лимоном. Черный или зеленый – это дело вкуса, полезен и тот, и другой. Также не имеет значения: холодный он или горячий, хотя горячий, как это ни удивительно, принесет в жару большее облегчение, лучше утоляет жажду. Кстати, как выяснилось, горячий зеленый чай еще и защищает кожу от ультрафиолетовых лучей.

КВАС. 3. КВАС. Он содержит углекислоту и аминокислоты, что способствует прекрасному утолению жажды. К тому же квас относится к группе так называемых ферментированных напитков, поэтому способствует более быстрой усвояемости пищи. Что следует учитывать? Газированный квас из бутылок никак нельзя назвать полезным: в него добавляют множество консервантов, пищевых красителей, подсластителей, превращая в самую обычную сладкую газировку, от которой еще больше хочется пить.

СОКИ, морсы, нектары. 4. СОКИ, морсы, нектары. Они хорошо утоляют жажду, если натуральные (особенно свежевыжатые), с небольшим содержанием сахара, а лучше всего – наполовину разбавленные водой Предпочтительнее яблочный, вишневый, алычовый, кизиловый соки, брусничный, клюквенный, смородиновый морсы. Медики рекомендуют пить соки натощак или между приемами пищи – за час - полтора до или после еды. И ограничиться двумя – тремя стаканами в день. А вот обычные соки из упаковки – смешанные и восстановленные из сухого концентрата, да еще с добавлением сахара, вряд ли помогут в борьбе с жарой и, конечно же, не принесут пользы здоровью.

КЕФИР, ряженка, йогурт, простокваша 5. КЕФИР, ряженка, йогурт, простокваша, содержащие органические кислоты, превосходно утоляют жажду. К тому же они быстро усваиваются, способствуют восстановлению микрофлоры кишечника. Главное, чтобы они были свежими. Молоко тоже можно пить в жару, но желательно обезжиренное или цельное, разбавленное водой.

Что не рекомендуется пить в жару: Что не рекомендуется пить в жару: газированные сладкие напитки ! Здесь позиция медиков однозначна: пить их нежелательно в любое время года! Они не только не утоляют жажду, а наоборот – вызывают ее.

СОВЕТЫ Выпитая вода утоляет жажду не сразу, а минут через 10-15, поэтому не пейте сразу много и часто. А если все же жажда не утоляется, попробуйте прополоскать рот подсоленной водой. В жару или перед тяжелой физической работой съешьте густо посоленный кусок хлеба или небольшой кусок селедки, тогда пить долго не захочется.

СОВЕТЫ Не стоит пить слишком много. Врачи предостерегают: переизбыток жидкости в организме не менее опасен, чем ее недостаток – такой дисбаланс может серьезно навредить здоровью. Тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями и кому обычно не рекомендуется пить более 1,5 л. в день, можно увеличить эту норму на 1 стакан жидкости.

СОВЕТЫ Даже самые полезные напитки могут нанести организму вред, если пить их чересчур холодными. Содержащиеся в них минеральные соли долго не могут поступить в клетки организма, к тому же сильно охлажденные жидкости возбуждают потовые железы.

КСТАТИ Жара – это стресс для организма. Чтобы повысить защитные силы можно использовать: Элеутерококк – лучшее природное тонизирующее средство, по своим свойствам аналогичное женьшеню. Он повышает умственную работоспособность, уменьшает сонливость, понижает уровень сахара в крови.

КСТАТИ Повысить стрессоустойчивость можно и без всяких препаратов. Еще в древности люди использовали для стимуляции сил – камень гематит. Считается, что браслет из этого минерала (кроме того, что служит защитой от дурного глаза) нормализует артериальное давление, активизирует деятельность селезенки, заряжает бодростью и оптимизмом.

Использованные материалы: Статья Татьяны Володиной «Сухие люди»; Российская газета