БИЗНЕС-ПЛАН КФХ «Лидер» из собственного приусадебного хозяйства к фирме по производству молочной продукции МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Государственное автономное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Каневской аграрно- технологический колледж» Краснодарского края Автор- Калиниченко Александр Сергеевич, студент 2 курса, Электрификация и автоматизация сельского хозяйства Руководитель - Куприян Александр Васильевич, преподаватель экономических дисциплин

Оглавление: 1. Сведения об разработчике 2. Суть проекта и история создания предприятия. 3. Цели проекта 4. Описание продукции 5. План сбыта 6. Риски и гарантии 7. Список используемой литературы

Сведения об разработчике Разработчик: Студент 2 курса группы 147, ГОАУ СПО КАТК КК специальность Электрификация и автоматизация сельского хозяйства, глава КХК «Лидер» Калиниченко Александр Сергеевич

Суть проекта и история создания предприятия Владелец личного подсобного хозяйства Александр Калиниченко, проанализировав свою деятельность, возможность роста и получения дополнительной прибыли, решил развить собственное подсобное хозяйство в мини-ферму по продаже молочных продуктов в магазинах и на рынке ст. Каневской.

Цели проекта: цель бизнес-плана - это обоснование создания рентабельного предприятия; окупить проект, получить минимальную чистую прибыль в размере 285 тыс. руб. за 3 года работы; вложения временно свободных финансовых средств в развитие мини- фермы. Задачи проекта: организовать производство и сбыт качественной продукции (молока, молочных продуктов, «телятины при наличии»); наработать постоянную клиентскую базу покупателей в течение 3-х лет работы; организовать два рабочих места для безработных граждан; обеспечить Калиниченко А.С. и сотруднику занятость и стабильную заработную плату; вложить полученную прибыль в развитие предприятия и приобрести 5-ю корову на 3-й год реализации проекта.

Описание продукции Молочные продукты относятся к товарам первой необходимости. Так, по данным специалистов компании "Экомилк", в годах объем производства молока может остаться на прежнем уровне или даже сократится на 1-2%. Планируется получать и реализовывать 4 вида продукции: молоко жирностью 3,5%, творог жирностью от 9% до 20%, сметану жирностью 15-20%, телятину. Поскольку сырое молоко имеет небольшой срок хранения (3 дня), то инициатор проекта планирует его реализовывать оптом в ЗАО «Калория» в количестве от 70 л до 100 л, 1 раз в 2 дня, путем самовывоза транспортом ЗАО «Калория». МОЛОКО, СМЕТАНА ТВОРОГ, ТЕЛЯТИНА

План сбыта Учтено, что надои не могут быть всегда постоянными, так как мой опыт по уходу еще недостаточен. Половина всего объема молока будет сдаваться в ЗАО «Калория» по цене 15 руб./л (по предварительной договоренности). Из остального получаемого молока путем сепарирования будут производиться творог и сметана, реализовывать которые планируется 4 раза в месяц на рынке в ст. Каневской. Продажа телятины запланирована 1-2 месяца в год (выбраны март и апрель), всего 4 нетели от 4-х коров, 600 кг телятины.

Риски и гарантии Финансовый риск - выполнения плана продаж на низком уровне и возможен только в связи со снижением спроса на продукцию. Организационный - задержка сроков оформления разрешительных документов для права реализации продукции. Технологический - выход из строя техники, ее ремонт. Приобретение оборудования для создания предприятия ИП Александр Калиниченко позволит создать 2 новых рабочих места, выйти на рынок с качественной продукцией, создать рентабельное предприятие.

Планируемые показатели проекта: Наименование показателя 1-й год 2-й год 3-й год ИТОГО, руб. Выручка (руб.) Полные издержки Валовая прибыль (руб.) Рентабельность, %5%24%28%19%

Список литературы Басовский Л.Е. учебник по экономике: «Экономика отрасли» изд. – М- Инфро, 2009 г. – 30-36/ с. Череданова Л.Н. учебник по экономике: «Основы экономики и предпринимательства» М- Инфро, 2009 г. – с. Федько В.П. учебник по маркетингу: «Маркетинг» М- Инфро, 2009 г. – 41-48/64-68/ с. Румынина В.В. учебное пособие «Основы права», Инфра- М, 2001 – 1-15/26-42 с. Янин О.Е. учебник «Финансы, денежное обращение и кредит», Инфро-М, 2009 г. – с. Ковалева А.М. учебник «Финансы фирмы» Инфро-М, 2010 г. – с.

Спасибо за внимание! человеческое такое=)большое=)