Пробка – покровная ткань, находящаяся под кожицей. Пробка появляется у более старых растений. Этот слой защищает дерево от легких механических повреждений.
Наружный слой коры представлен зелеными клетками, содержащими хлорофилл, значит стебель выполняет фотосинтезирующую функцию.