Движение жидкости А теперь представьте себе, что обычная вода летает, как мыльные пузыри, по комнате. Необычно? Летать вода будет в космосе. Происходит это из-за того, что в космосе поведении жидкостей доминирует сила поверхностного натяжения, благодаря действию которой, жидкость, предоставленная самой себе в космосе, принимает форму с минимальной поверхностью - форму шара.

Гравитационное притяжение Данная сила определяет поведение жидкости в пределах Земли. Мы воспринимаем гравитацию, как должное. Мы уже привыкли к тому, что гравитация действует постоянно и, что она никогда не меняется. Если бы земная гравитация внезапно бы исчезла, это отразилось бы практически на всей жизни на Земле, и жидкости перестали бы течь вниз, как мы привыкли. Прежде чем разобраться какие последствия могут возникнуть из-за изменения силы притяжения, выясним, что такое гравитация. Гравитация – это всемирное тяготение; свойство материи, выражающееся во взаимном притяжении тел.

Рассмотрим, например, такой случай: если взять два кусочка свинца и положить их на столе, сила притяжения между ними будет очень мала в сравнении с силой притяжения к Земле. Но давайте на мгновение представим себе, что в один прекрасный день полностью исчезнет гравитация планеты Земля. Это станет самым ужасным днем на планете. Мы очень сильно зависим от силы притяжения, благодаря этой силе едут автомобили, ходят люди, стоит мебель, а самое главное - течет жидкость. Все не закрепленные предметы начнут летать, атмосфера тоже исчезнет, вода из привычного нам состояния перейдет в шарообразную форму.

Увеличение силы тяжести также нежелательно. Потому что в этом случае все предметы и живые существа стали бы тяжелее. В первую очередь это все отразилось бы на постройках и сооружениях. Дома, мосты, небоскребы, опоры столов, колонны и многое другое были построены с учетом нормальной привычной гравитации, и любые изменения в силе притяжения повлекли бы за собой серьезные последствия – большинство бы сооружений просто рассыпались.

Поверхностное натяжение Поверхностным натяжением называется сила, испытываемая молекулами жидкости на поверхности (сильнее всего на границе газ - жидкость) и направленная в глубину объема жидкости. Наличие сил поверхностного натяжения делает поверхность жидкости похожей на упругую растянутую пленку.

При малых массах, благодаря действию сил поверхностного натяжения, жидкость также принимает форму, соответствующую минимальной поверхности. В частности, капля имеет сферическую форму.

Смачиваемость и несмачиваемость жидкостей Наверно, каждый из вас замечал, что после дождя на окне видны капли. С точки зрения физики граница, по которой капля соприкасается с поверхностью твердого тела называется поверхностью раздела фаз –жидкой и твердой. Угол между поверхностью капли и твердой поверхностью называется углом смачивания. Если этот угол меньше 90˚ и капля растекается по поверхности, то говорят, что жидкость хорошо смачивает поверхность. Если этот угол больше 90˚, то капля стягивается в сплющенный, под давлением собственного веса, водяной шарик.

Различия в поведении жидкости в космосе и на Земле: На Земле: поведение жидкостей определяется действием силы тяжести. В космосе: жидкостями управляет сила поверхностного натяжения. На Земле: можно легко разделить капельку жидкость шарообразной формы. В космосе: для этого придется приложить немалые усилия. На Земле: не смачиваемые жидкости не смачивают поверхность. В космосе: достаточно небольшого прикосновения не смачиваемой жидкости для того, чтобы смочить поверхность На Земле: если встряхнуть бутылку с какое-либо жидкостью, то она(жидкость) вернется в исходное состояние. В космосе: водяные шарики могут вести себя как "упругие мячики", неоднократно отскакивая от той же жидкости, из которой они изготовлены.