Мероприятия по охране труда разрабатываются на основе Конституции страны, их выполнение возлагается на администрацию предприятия. Основная задача охраны труда – техника безопасности при выполнении различных работ. Мероприятия по охране труда включаются в коллективный договор между администрацией и рабочими и служащими.

На работу принимаются лица, достигшие 16 лет. Им устанавливается 6- часовой рабочий день при сохранении оплаты за полный рабочий день, как для взрослых работников, соответствующей квалификации. Запрещается использовать труд подростков в ночное и сверхурочное время. Законодательством установлена продолжительность рабочей недели 40 часов, для подростков 30 часов. Оплачиваемый отпуск установлен продолжительностью не менее 24 рабочих дней.

Вводный инструктаж по безопасности труда проводят со всеми вновь принимаемыми на работу независимо от стажа работы, образования, должности, а также с учащимися, студентами, принятыми на производственную практику. Работника знакомят с основными положениями законодательства о труде, правилами внутреннего распорядка, общими требованиями к организации рабочего места, личной гигиены, техники безопасности. Данные о прохождении инструктажа заносятся в специальный журнал.

Первичный инструктаж на рабочем месте служит для ознакомления с оборудованием, правилами его безопасной эксплуатации, техники безопасности. Инструктаж сопровождается показом приёмов работы с повторением работником этих приёмов.

Повторный инструктаж на рабочем месте проводится в целях лучшего усвоения, углубления и закрепления знаний. Проводится по плану не менее 1 раза в 3 месяца.

Внеплановый инструктаж проводится : При введении в действие новых стандартов, правил, инструкций по охране труда ; При изменении технологического процесса, замене оборудования, инструментов, сырья ; При нарушении работником требований техники безопасности, которые могли привести к травме, аварии, пожару и т. д.; По требованию органов надзора ; При перерыве в работе 60 дней, для работ повышенной опасности 30 дней.

Целевой инструктаж проводят при выполнении разовых работ, не связанных с основной работой, после аварий, стихийных бедствий и т. д.

Для женщин – при чередовании с другой работой ( до 2 раз за 1 час ) не более 10 кг и постоянно в течение смены не более 7 кг ; Для мужчин – постоянно в течение смены не более 30 кг ( для грузчиков не более 50 кг ); Для подростков лет при постоянном переносе тяжестей – не более 4 кг, если работа занимает не более 1/3 рабочего времени не более 16 кг.

После окончания работы необходимо отключить всё оборудование кроме холодильного ; Выключатели, розетки, вилки, патроны должны быть исправными ; Нельзя оставлять без присмотра включенное оборудование и электроприборы ; По окончании работы отключают электрическое освещение кроме аварийного ; Нельзя загромождать тарой лестницы, коридоры, тамбуры ; Поп должно быть обеспечено первичными средствами пожаротушения

Прекратить работу, отключить с помощью кнопки « Стоп » используемое оборудование и электроприборы ; Немедленно сообщить о пожаре по телефону службе пожарной охраны ; Принять меры по эвакуации людей, тушению пожара, сохранности материальных ценностей.