Галанина Марина Алексеевна, канд. пед. наук, директор ГАОУ СПО «Тюменский торгово-экономический техникум» Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Тюменской области «Тюменский торгово-экономический техникум» 69 лет в сердце Тюменской области

В 2015-м году Государственному автономному образовательному учреждению среднего профессионального образования Тюменской области «Тюменский торгово- экономический техникум» исполнится 70 лет. За время существования техникума было подготовлено более 35-ти тысяч специалистов для сферы общественного питания и торговли по следующим специальностям: Коммерция ( по отраслям); Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям); Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров; Технология продукции общественного питания. В соответствии с комплексной Программой развития техникума, к 2015 году планируется переименование образовательной организации в «Техникум индустрии питания, коммерции и сервиса». Первые шаги в этом направлении уже сделаны: с 2013 года осуществляется обучение студентов по новым специальностям, ориентированным на развитие индустрии питания и сервиса в Тюменском регионе. Это специальности: Гостиничный сервис; Организация обслуживания в общественном питании; Операционная деятельность в логистике; Ритуальный сервис.

Преподаватели ГАОУ СПО «Тюменский торгово – экономический техникум» в ноябре 2013 года первыми в области прошли независимую сертификацию квалификации : 23 преподавателя и 2 представителя работодателей (в том числе Н.Н.Харланова - разработчик профессионального стандарта)

Преподаватель ГАОУ СПО «Тюменский торгово – экономический техникум» Лойченко Людмила Николаевна – единственный в области сертифицированный эксперт «World Skills Russia» по компетенции «Кондитер»

Подготовку по новым направления Переподготовку Повышение квалификации Тематические семинары, тренинги

Направление «Общественное питание» Наименование Форма подготовки Бармен 4 разряд Новая подготовка Повар 3 разряд Новая подготовка Кондитер 2 разряд Новая подготовка Официант 4 разряд Новая подготовка Калькулятор Новая подготовка Буфетчик – 3 разряд Новая подготовка Повар – 4 разряд Повышение квалификации Повар – 5 разряд Повышение квалификации Повар – 6 разряд Повышение квалификации Заведующий производством Повышение квалификации Карвинг Семинар Рисование в желе. Техника 3D («Цветы в желе») Семинар Организация питания новорожденных Семинар Особенности консервирования Семинар Традиции национальных кухонь Семинар Школа современной хозяйки Семинар

В настоящее время продолжается работа по развитию и укреплению материально-технической базы техникума. В учебном году были оборудованы и оснащены специализированные кабинеты и компьютерные классы, модернизированы зоны отдыха студентов. В связи с передачей здания, находящегося по адресу: ул. Киевская, 63, в следующем учебном году планируется оборудование новых учебных лабораторий и специализированных кабинетов.

Проект технологической лаборатории (Специализированного Центра компетенций) расположенного по адресу: ул. Киевская, 63

В целях повышения конкурентоспособности выпускников, техникум активно реализует программы государственно-частного партнерства с некоммерческими партнерствами: «Ассоциацией гостеприимства Тюменской области», Ассоциацией предприятий розничной торговли Тюменской области», отделением ООО «Барменская ассоциация России» по Тюменской области и крупнейшими предприятиями торговли и общественного питания нашего региона.

На стадии подписания находится Меморандум о взаимопонимании между Российско – Германской внешнеторговой палатой, компанией «KCA Deutag Drilling GmbH» и ГАОУ СПО «Тюменский торгово – экономический техникум», который станет основой для сотрудничества в рамках реализуемой при поддержке Правительства Федеративной Республики Германия Программы по внедрению элементов и структур дуального обучения (VETnet)

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ «ТЮМЕНСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ» ПРОЕКТ «Время работать вместе!» (организация образовательного процесса с внедрением элементов дуального обучения) Тюмень 2014

Подготовка высококвалифицированных кадров для стратегических и приоритетных отраслей экономики Тюменской области через Многофункциональный центр прикладных квалификаций ГАОУ СПО «Тюменский торгово – экономический техникум»

МФЦПК ГАОУ СПО «Тюменский торгово- экономический техникум» 2. МФЦПК ГАОУ СПО ТО «Западно- Сибирский государственный колледж» 3. МФЦПК ГАОУ СПО ТО «Тюменский лесотехнический техникум» 4. МФЦПК ГАОУ СПО ТО «Тюменский техникум строительной индустрии и городского хозяйства» 5. МФЦПК ГАОУ СПО ТО «Тюменский колледж водного транспорта» 6. МФЦПК ГАОУ СПО ТО «Тюменский колледж транспорта» 7. МФЦПК ГАОУ СПО ТО «Ялуторовский аграрный колледж» 8. МФЦПК ГАОУ СПО ТО «Ишимский политехнический техникум» 9. МФЦПК ГАОУ СПО ТО «Тобольский многопрофильный техникум» 10. МФЦПК ГАОУ СПО ТО «Тюменский колледж водного транспорта» Ялуторовск Ишим Тюмень 6 10 Тобольск

МФЦПК – образовательная организация, осуществляющая образовательную деятельность (подготовку кадров) по реализации: основных программ профессионального обучения (программ профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программ переподготовки рабочих, служащих, программ повышения квалификации рабочих, служащих); дополнительных профессиональных программ (программ повышения квалификации, программ профессиональной переподготовки), разработанных на основе профессиональных стандартов (квалификационных требований).

В 2013 году на базе МФЦПК прошли обучение и получили свидетельства установленного образца 689 человек, из них работники предприятий общественного питания, в том числе: 309 –за счет средств областного бюджета 40 –за счет собственных средств п/п Наименование программ Срок обучения Количество 1. Повар – 3 разряд 5 месяцев 150 человек 2. Кондитер - 2 разряд 2 месяца 60 человек 3. Бармен - 4 разряд 1,5 месяцев 80 человек 4. Официант – 4 разряд 6 месяцев 25 человек 5.Официант, бармен 3 месяца 34 человека

В 2014 году за счет средств областного бюджета на базе МФЦПК ГАОУ СПО «Тюменский торгово – экономический техникум» обучатся и получат свидетельство об уровне квалификации 532 человека, в том числе человека с предприятий общественного питания. С начала 2014 года 55 работников общественного питания обучились за счет собственных средств

п/п Наименование программ Срок обучения Количество 1. Повар – 3 разряд 4 месяца 110 человек 2. Кондитер - 2 разряд 2 месяца 50 человек 3. Бармен - 4 разряд 1,5 месяца 70 человек 4. Официант – 4 разряд 3 месяца 60 человек 5. Калькулятор 1 месяц 44 человек 6. Пекарь – 2 разряд 3 месяца 35 человек 7. Официант, бармен 3 месяца 78 человек

Все желающие могут направить предварительные заявки на подготовку кадров на электронную почту: Контактный телефон: 8(3452) Оригиналы заявок необходимо предоставить по адресу: г. Тюмень, ул. Мельникайте, 76, кабинет 100.

Образец заявки на подготовку кадров Заявка оформляется на фирменном бланке Директору ГАОУ СПО «Тюменский торгово – экономический техникум» Галаниной М.А. Заявка на обучение Просим обучить в 2015 году специалистов нашей организации по следующим профессиям: п/п Наименование программ Форма подготовки Квалификационные требования Обоснование потребности Кол-во человек Планируемый период обучения 1. Повар 3 разряд Подготовка новых рабочих 2. Кондитер 3 разряд Подготовка новых рабочих 3. Пекарь 3 разряд Подготовка новых рабочих 4. Гарантируем трудоустройство специалистов по заявленным профессиям. Директор ООО « » Ф.И.О. (печать предприятия)

Благодарим за внимание и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество!