Солёные грибы «Лесные угодья» 2012

Солёные белые грузди «Лесные угодья» - уникальное торговое предложение ! - единственное предложение на рынке фасованных цельных соленых груздей в соотношении цена-качество - высококачественное сырье - традиционная рецептура засолки - деликатесный продукт премиального качества - оригинальное оформление - оптимальный вес

Особенности грибов «Лесные угодья» Экологически чистые грибы Алтая Отбираются вручную Засолены по «домашним» рецептам со специально подобранными классическими специями Полностью российский продукт: не используются дешевые, промышленно выращиваемые китайские «грузди» типа «шиитаке» Премиальное качество и уникальность продукта подчеркиваются соответствующим дизайном упаковки

Груздь белый (настоящий) По своей пищевой и питательной ценности относится к первой категории В сухом веществе гриба содержится 32 % белка. По питательной ценности грузди превосходят мясо, могут заменить его в пост Ещё со времён Киевской Руси груздь считался ценным промысловым грибом, поэтому русская кухня насчитывает огромное количество рецептов с использованием груздей

Засолка белых груздей Груздь настоящий употребляют как правило солёным, реже используют для маринования Грибы для соления должны быть свежими, крепкими, не перезревшими, не червивыми и не мятыми – именно такими, какие используются для производства под торговой маркой «Лесные угодья» Заготовка и сбор грибов «Лесные угодья» приходится на сезон - август-сентябрь Солёные грибы приобретают голубоватый оттенок, мясисты, сочны, обладают особым ароматом

Засолка белых груздей «Лесные угодья» Засолка холодным способом применяется для грибов, не требующих предварительной варки, и предусматривает вымачивание вычищенных и вымытых грибов при низкой температуре Перед засолкой грибы бланшируют - это не варка, а лишь кратковременное нагревание в воде или на пару, в результате чего погибают вредоносные микроорганизмы, способные испортить продукт В процессе приготовления грибы проходят этап хранения в бочках (согласно традиционному способу засолки) Срок хранения солёных грибов «Лесные угодья» - 2 года при температуре от 0°С до +25°С

Ассортимент Грузди белые отборные резаные Вес нетто370 г Штрих-код В гофрокоробе9 шт. Очень вкусные, настоящие соленые грибы! Хрустящие, ароматные – они так и просятся на праздничный стол.

Ассортимент Грузди белые отборные целые Вес неттонетто620 гг Штрих-код В гофрокоробе4 шт. Редкие, красивые и вкусные грибы. Из «пластинчатых» грибов сравнить их можно только с рыжиками. Особенно хороши белые грузди в соленом виде.