Порода и ее структура.

Понятие о породе. Порода – это большая и целостная группа животных одного вида, созданная трудом человека в определенных социально-экономических условиях, имеющая общую историю развития и происхождения, общность к требованиям технологии производства и природным условиям, и отличающаяся от других пород характерными признаками продуктивности, типом телосложения и стойко передающая свои качества потомству. Понятие о породе возникло в 12 веке.

Численность пород домашних животных Вид Количество пород КРС1000 Лошади 250 Свиньи 203 Овцы 160 Козы 20 Олени 12 Кролики 60 Собаки 400 Кошки 60 Птица разных видов 232

Основные признаки, характеризующие породу: общность происхождения; приспособленность к разведению в тех или иных климатических условиях; наличие определенных хозяйственно- полезных качеств; устойчивость наследственности; большая внутрипородная изменчивость; необходимая для разведения численность.

Классификация пород По своему распространению в мире породы бывают следующих типов: Широкого ареала. Межзональные. Зональные. Локальные, или местного значения. Классификация пород по количеству и качеству труда, затраченного на их образование (по Куляшову П.Н.): Заводские, или культурные породы. Примитивные породы. Переходные породы.

По характеру продуктивности породы подразделяются на специализированные и комбинированные Вид СпециализированныеКомбинированные КРСМолочные, мясные Молочно-мясные, мясо- молочные Свиньи Мясные, сальные, беконные Мясо-сальные Овцы Шерстные, смушковые, каракульские Мясо-шерстные Птица Яичная, мясная Яично-мясная, мясо-яичная Классификация пород по месту их происхождения определяется по географическому принципу. Различают, например, 9 центров происхождения КРС (6 европейских и 3 азиатских), 2 центра происхождения лошадей (восточные и западные).

Структура породы 1. Отродье – часть породы, хорошо приспособленная к определенным зональным условиям разведения. 2. Типы в породе: зональные; производственные. Они характеризуют направления продуктивности животных. 3. Породная группа, или подпорола – большая группа животных, участвующая в процессе породообразования, но еще не имеющая устойчивых признаков, свойственных уже созданным новым породам. 4. Линия – группа животных в пределах породы, происходящая от одного выдающегося родоначальника и вследствие направленной селекции поддерживающая с ним сходство по важнейшим хозяйственно-полезным признакам. 5. Семейство – группа животных, состоящая из нескольких поколений потомства, происходящих от лучшей матки- родоначальницы. 6. Племенной завод, который объединяет животных, обладающих особенностями телосложения и продуктивности, характерными только для данного стада.

Особенности породообразования. На процесс породообразования существенное влияние оказывают: 1. Социально-экономические факторы: -изменение требований рынка; -увеличение спроса на продукты животноводства; -стимул для совершенствования продуктивных качеств; -интенсификация животноводства. 2. Природно-географические условия: -создание животных, приспособленных к конкретным условиям среды (например, якутского или зебувидного скота). 3. Тренинг – продуманная система упражнений органов и тканей организма: -выведение пород лошадей, собак, бойцовых кур.

Перспективные направления породообразования А А. Создание пород, линий, кроссов и типов животных, устойчивых к жаркому климату и кожно паразитарным заболеваниям (например, пород зебувидного скота –бифмайстер, брок форд, санта-гертруда, сан-паул, червей-филомен и др.). Б. Получение межвидовых гибридов (например, мулардов и др.). В. Выведение специализированных скороспелых мясных пород всех видов животных.

Основные породы сельскохозяйственных животных. Крупный рогатый скот – Молочные и комбинированные породы : айширская, алатауская, белоголовая украинская, бестужевская, бурая карпатская, голштинская, красная тамбовская, лебединская, симментальская, голландская, черно-пестрая, джерсийская, ярославская, шортгорнская, холмогорская и др. айширская холмогорская голштинская красная степная джерсийская ярославская симментальская

Мясные породы : абердин-ангусская, галловейская, герефордская, казахская белоголовая, калмыцкая, лимузин, санта-гертруда, шароле, шортгорнская. шортгорнская абердин-ангусская герефордская калмыцкая казахская белоголовая

Свиньи – Породы: беркширская, крупная белая, крупная черная, украинская степная белая, украинская рябая, монгалицкая, миргородская, дюрок, ландрас, эстонская беконная и др. Лошади – Породы: арабская, ахал-текинская, буденновская, терская, тракененская, орловская рысистая, чистокровная верховая, советский тяжеловоз, першерон и др. крупная белая ландрас беркширская арабская ахал-текинская тракененская

Овцы – Тонкорунные породы: асканийская, алтайская, советский меринос, ставропольская, прекос и др. Полутонкорунные породы: куйбышевская, северокавказская мясо-шерстная, линкольн, ромни-марш, тянь-шанская (длинношерстные); цигайская, горьковская, грузинская (короткошерстные). Грубошерстные и полугрубошерстные породы: гиссарская, таджикская, эдильбаевская, тушинская и др. асканийская прекос советский меринос куйбышевская линкольн ромни-марш цигайская гиссарская эдильбаевская тушинская

Птица – Куры : мясные породы – корниш, плимутрок, и др.; мясо-яичные, или обще пользовательские породы - суссекс, нью-гемпшир, австралорп, кучинская, адлерская серебристая и др.; Яичные породы – леггорн, минорки, андалузские, орловские, испанские черные, гамбургские и др. леггорн корниш род-айланд Плимутрок полосатый Плимутрок белый нью-гемпшир адлерская серебристая род-айланд минорки Итальянская куропатчатая

Индейки- Породы : северокавказская белая и бронзовая, московская белая, бронзовая широкогрудая. белая широкогрудая Северокавказская бронзовая Утки- Породы : пекинская, хаки-кемпбелл, зеркальная, украинская белая, черная белогрудая. пекинская Гуси- Породы : китайская, тулузская, холмогорская, горьковская, кубанская и др. украинская холмогорская итальянская кубанская

Кролики – Породы: советский шиншилла, ангорская, белая пуховая, русский горностай, рекс, венский великан и др. Цесарки- Породы : загорская белогрудая, серо-крапчатая, волжская белая и др. Перепела- Породы : японская серая, английская белая, английская черная и др. загорская белогрудая серо-крапчатая японская серая английская черная советский шиншилл белая пуховая