Гиповитаминозы животных Кафедра терапии МГАВМиБ и кафедра терапии ХГЗВА
План лекции: 1. Общие понятия о витаминах и антивитаминах 2. Классификация и биологические свойства витаминов 3. Болезни животных, связанные с дефицитом и избытком жирорастворимых витаминов 4. Болезни животных, связанные с дефицитом водорастворимых витаминов
Рекомендуемая литература «Внутренние болезни животных» «Внутренние болезни животных» (ред. Коробов А.В. Москва, Лань, 2002 г.) «Витамины» «Витамины» (ред. Смирнов М.И., Москва, Медицина, 1974 г.) «Лекарственные средства» «Лекарственные средства» (ред. Машковский М.Д., часть 2, Москва, Новая волна, 2007 г.) «Гиповитаминозы животных» «Гиповитаминозы животных» (Учебно-методическое пособие Забалуев Г.И., Москва, МГАВМиБ, 2010)
Классификация витаминов Витамины растворимые в воде Витамины растворимые в воде В 1 (тиамин, аневрин) В 1 (тиамин, аневрин) В 2 (рибофлавин) В 2 (рибофлавин) В 3 (пантотеновая кислота) В 3 (пантотеновая кислота) В 5 (РР, никотиновая кислота, никотинамид) В 5 (РР, никотиновая кислота, никотинамид) В 6 (пиридоксин, пиридоксамин) В 6 (пиридоксин, пиридоксамин) В 12 (цианокобаламин) В 12 (цианокобаламин) В С (фолиевая кислота, фолацин) В С (фолиевая кислота, фолацин) Н (биотин) Н (биотин) С (аскорбиновая кислота) С (аскорбиновая кислота) Р (биофлавоноиды) Р (биофлавоноиды)
Классификация витаминов Витамины растворимые в жирах Витамины растворимые в жирах А (ретинол, аксерофтол) и каротины А (ретинол, аксерофтол) и каротины D (кальциферолы) D (кальциферолы) Е (токоферолы) Е (токоферолы) К (филлохиноны) К (филлохиноны)
Биологическая активность витаминов Витамины про коферменты В1,В2, В 6, В12, РР, В С, В 3, К Витамины антиоксиданты С, Е, каротиноиды Витамины прогормоны А, D
Дефицит жирорастворимых витаминов ВИТАМИН А (ретинол), каротин
Гиперемия ушных раковин, «очки»
Выпадение волос вокруг глаз «очки», матовый и шершавый рог
Выпадение волос вокруг глаз «очки»
Гиповитаминоз D Деминерализация последних хвостовых позвонков
Х-образная постановка задних конечностей
Деформация костяка
Рахит
Деформация копытец, неправильная постановка конечностей
Гиповитаминоз К Кровоизлияния под серозной оболочкой кишечника
Гингивит, стоматит, кровоизлияния
Мертворожденность, кровоизлияния на коже
Дефицит водорастворимых витаминов Гиповитаминоз В 1 Болезнь Бери-Бери
Кортикоцеребральный паралич КРС
Обостренный слух
Вынужденные движения «ритм галопа»
Симметричные алопеции
Хроническая диарея
Гиповитаминоз В 2 Выпадения волос
Язвенный стоматит
Покраснение и припухлость носового зеркала
Припухание век, слезоточивость, выпадение волос
Мертворожденный приплод
Гиповитаминоз В 5 (никотинамид, РР) Поражение кожи, пеллагра
Дерматит, диарея, нарушение психики
«Черный язык»
Стоматит, глоссит
Гиповитаминоз В12 Картина крови при В12 дефицитной (пернициозной) анемии. В поле зрения: мегалобласт (1) Картина крови при В12 дефицитной (пернициозной) анемии. В поле зрения: мегалобласт (1) мегалоциты (2), пойкилоциты (3), эритроциты с кольцами Кабо (4), тельцами Жолли (5), базофильной пунктуацией (6), гиперсегментированный нейтрофил (7)