Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 11 «Колокольчик» комбинированного вида Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 11 «Колокольчик» комбинированного вида
Питание – одно из ключевых факторов, определяющих качество и жизнь ребенка, его рост и развитие. Поэтому организации питания мы уделяем особое внимание видь от правильно организованного питания в детском возрасте во многом зависит состояние здоровья взрослого человека.
Рациональная организация детского питания (качество, сбалансированность, выполнение натуральных норм питания по основным продуктам и т.д. ) С целью контроля за организацией питания создана бракеражная комиссия (приказ от г. 36), заключен муниципальный контракт 5 на поставку продуктов питания от г., проводится ежегодное гигиеническое обучение с аттестацией работников пищеблока договор. В полном объеме имеются документы, подтверждающие качество и безопасность поступающих продуктов. Разработано 10-дневное меню, утверждённое Роспотребнадзором.
Все блюда готовятся поварами-профессионалами на кухне детского сада. Для приготовления пищи используются только высококачественные продукты, охлажденные мясо и рыба, очищенная вода. Кто нас завтраком, обедом, Кормит с ночи до утра? Кто печет блины и булки? Это наши повара!
В сервировку столов для детей включены салфетки, салатники, вилки, ножи. С воспитателями ребята осваивают правильное использование столовых приборов и нормы этикета.
Кормит ясли круглый год Повар наш сознательный! Варит каши и компот Очень замечательно!
Одним из основных требований к организации питания является строгая регулярность и своевременность. Регулярность приема пищи - основа хорошего аппетита у ребенка.
Сотрудники детского сада должны знать: - принципы государственной политики в сфере охраны, укрепления и формирования здоровья подрастающего поколения; - теоретические основы правильного питания; - организацию работы с детьми и родителями по формированию культуры здорового образа жизни.
Спасибо за внимание ! Здоровье наших детей в наших руках