Тема урока: Дисперсные системы

Дисперсио нная среда Дисперсион- ная фаза Название системы Пример Газ Дисперсная система не образуется. – ЖидкостьАэрозоль Туман, облака, струя из аэрозольного баллона. Твердое телоАэрозоль, порошокПыль, дым, мука, цемент. Жидкость ГазПена Пена газированной воды, мыльная пена, шипучие напитки. ЖидкостьЭмульсия Молоко, сливочное масло, плазма крови, пищеварительные соки Твердое тело Суспензия, золь коллоидный раствор Глина, паста, речной или морской ил. Твердое тело ГазТвердая пена Пенопласт, пемза, хлеб, сыр, пористый шоколад. ЖидкостьТвердая эмульсия Влажная почва, тушь, помада. Твердое телоТвердый зольСплавы, цветные стекла, минералы

Дисперс ионная среда Дисперсионная фаза Название системыПример ГАЗГАЗ Газ Дисперсная система не образуется. – ЖидкостьАэрозоль Туман, облака, струя из аэрозольного баллона. Твердое тело Аэрозоль, порошок Пыль, дым, мука, цемент.

Диспе рсион ная среда Дисперсионная фаза Название системыПример ЖИДКОСТЬЖИДКОСТЬ Газ Пена Мыльная пена, шипучие напитки. ЖидкостьЭмульсия Молоко, плазма крови, пищеварительные соки Твердое тело Суспензия, золь Глина, паста, речной или морской ил.

Диспе рсион ная среда Дисперсионная фаза Название системыПример ТВЕРДОЕТЕЛОТВЕРДОЕТЕЛО Газ Твердая пена Пемза, хлеб, сыр, пористый шоколад. Жидкость Твердая эмульсия Влажная почва, тушь, помада. Твердое тело Твердый золь Сплавы, цветные стекла, минералы

Дисперсионная СРЕДА вещество, которое присутствует в дисперсионной системе в большем количестве, и в объеме которого распределена дисперсная фаза. Дисперсионная ФАЗА вещество, которое присутствует в дисперсионной системе в меньшем количестве и распределено в объеме другого.

Системы, образующиеся при смешении веществ Дисперсные системы ГЕТЕРОгенные Растворы ГОМОгенные неоднородные смеси веществ в которых одно вещество в виде очень мелких частиц равномерно распределено в объеме другого вещества. В таких системах существует поверхность раздела между частицами и средой. однородные смеси веществ в которых одно вещество, раздробленное до молекул, распределено в другом веществе. В таких системах не существует поверхности раздела между частицами и средой.

Это интересно! Дисперсно-химическая физиология человека- это наука изучающая функционирование систем организма человека, образующих дисперсные соединения. Все вещества организма человека представляют собой дисперсные системы. Наиболее изученной является дисперсная система организма -кровь

Кровь- дисперсная система. Дисперсная ФАЗА Дисперсная СРЕДА

В дисперсных системах существует поверхность раздела между частицами и средой, что особенно заметно если дать крови немного отстояться. Дисперсная СРЕДА: 1. ЖИДКОЕ агрегатное состояние Дисперсная ФАЗА: 1. ТВЕРДОЕ агрегатное состояние 2. ГАЗООБРАЗНОЕ агрегатное состояние

Дисперсные системы ГРУБОдисперсные системы размеры частиц более 100 нм. ТОНКОдисперсные (Коллоидные системы) размеры частиц от 100 до 1 нм Эмульсии Гели Золи Суспензии Аэрозоли 1 нм (нанометр) = м.

Домашнее задание §11,страница 95-97; упражнение 1-3.