Н ЕТРАДИЦИОННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ. Выполнила: Ученица 5 «А» класса ГБОУ СОШ 97 Свиридюк Мария Руководитель: Юношева О.В

Цель работы: выявить дополнительное применение некоторых газированных вод в быту.

Задачи : 1.Изучить историю появления газированных напитков. 2.Провести социологический опрос. 3.Провести исследования по воздействию газированных напитков на организм (или его части). 4. Провести исследования по применению газированной воды (Спрайт)в быту.

Предмет исследования использование газированных напитков в быту. Объект исследования: сладкие газированные напитки. Гипотеза: газированные напитки вредны для организма человека, но могут помогать в хозяйстве.

Актуальность. Популярность газированных напитков резко возрастает. Их пьют с большим удовольствием, как дети, так и взрослые. Многие знают о вреде этих напитков, но мало кто знает, как напитки можно использовать в жизни.

Н ЕМНОГО ИСТОРИИ … Природная газированная вода известна с древнейших времён и использовалась в лечебных целях (Гиппократ посвятил этой воде целую главу своего труда и велел больным не только пить её, но и купаться в ней). В18 веке минеральную воду из источников начали разливать в бутылки и развозить по миру. Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно загазировать воду.

Ч АСТО УПОТРЕБЛЯЕМЫЕ ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ ( ПО ДАННЫМ СОЦОПРОСА ) 1. Классическая «Кока-Кола» - 86,8 миллиона литров 2. «Пепси» 3. « Кока-Кола» -Лайт 4. «Тархун» 5. «Спрайт»

Ч ТО СОДЕРЖИТСЯ В ГАЗИРОВКАХ. Аспартам (ухудшает зрение) Лимонная кислота (возникновение кариеса) Сахарный колер (сахарный диабет) Фосфорная кислота (вымывает кальций из костей) Бензоат натрия (нарушение обмена веществ) Кофеин (истощение нервной системы) Углекислый газ (раздражает слизистую желудка и кишечника)

И ССЛЕДОВАНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ. Проведение социологического опроса: В анкетировании приняли участие учащиеся 2-10 классов -205 человек Вопросы: Покупаете ли Вы сладкую газированную воду? Как часто вы покупаете газированную воду? Какую газированную воду вы покупаете?( окрашенную, неокрашенную) Мы получили следующие результаты:

К АК ЧАСТО ВЫ ПОКУПАЕТЕ ГАЗИРОВКУ ?

О ПРЕДЕЛЕНИЕ НАЛИЧИЯ КРАСИТЕЛЕЙ В ГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКАХ. Красители, входящие в состав газированных напитков, являются искусственными, так как хорошо адсорбируются в отличие от натуральных компонентов.

О ПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ ГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ Изменение окраски индикатора подтверждает то, что во всех образцах присутствуют в качестве добавок кислоты.

И СПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ В БЫТУ.

Г АЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ ОТЛИЧНО ОЧИЩАЮТ ПОВЕРХНОСТЬ РАКОВИН.

Г АЗИРОВКОЙ МОЖНО ПРОЧИЩАТЬ ТРУБЫ.

Т АК ЖЕ НАПИТОК НАЧИСТО МОЕТ ОКНА.

«Г АЗИРОВКОЙ » МОЖНО ОТМЫТЬ РЖАВЧИНУ С МОНЕТ.

Выдвинутая нами гипотеза получила подтверждение. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что газированные напитки можно не только употреблять, но и использовать их в быту.

П РАКТИЧЕСКИЕ ДЕЙСТВИЯ Мы провели классные часы в начальной и средней школе о вреде и пользе газированных напитков.

Л ИТЕРАТУРА : Ахметов М.А. Пищевые добавки.//Химия. Приложение к газете «Первое сентября» С.1-2. Воротников В.- Употребление сладких газированных напитков провоцирует агрессию у подростков. Синько И.В. Лабораторный практикум по анатомии, физиологии и гигиене человека.//Биология. Приложение к газете «Первое сентября» С Рудольф В.В., Балашов В.Е. Как и где готовят прохладительные напитки.-М.:Агропромиздат, с. Царенко Н. Пища наша.// Mamas&Papas: журнал для современных мам и пап С izvodstvo_gazirovannykh_napitkov/ izvodstvo_gazirovannykh_napitkov/ polza-i-vred polza-i-vred

С ПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ.