Витамины – вещества, необходимые для здоровья. Витамины с едой попадают в кровь и укрепляют наши мышцы и кости.

Витамины образуются рас- тениями или животными и должны поступать в орга- низм в микроскопических количествах для продолжения жизненных процессов.

Витамин «А» способствует нормальному обмену ве- ществ, играет важную роль в формировании костей и зубов, а также жировых отложений, необходим для роста новых клеток, замедляет процесс старения. Крайне важен зимой витамин А для кожи, которая быстро теряет влагу от воздействия холодного ветра и сухого воздуха помещений. Витамин А способствует быстрому восстановлению кожи, ускоряет процессы заживления, а также стимулирует синтез коллагена в коже.

Витамин В улучшает органы зрения, снимает уста- лость с глаз. Играет важную роль в обмене веществ.

Апельсины и другие фрукты содержат много витамина С, помогающего не болеть и быст- рее выздоравливать. Организм человека не может запасать витамин С, поэтому необходимо постоянно получать его с пищей. Физиологическая потребность для взрослых в витамине С составляет 90 мг в сутки.

Витамин D - самый важный витамин для здоровья костей и зубов. Наш организм запасается витамином D, который образуется в организме под воздействием солнца, в летнее время. Зимой недостаток ультрафиолетовых лучей солнечного света приводит к тому, что эти запасы существенно истощаются. В тоже время витамин D крайне необходим в зимнее время, так как повышает иммунитет организма.

Для нормального усвоения витамина D и А необходим витамин Е. Под его влиянием происходит синтез коллагена в подкожной клетчатке, он отвечает за обновление клеток кожи и препятствует вредному воздействию факторов окружающей среды, поэтому положительно влияет на состояние кожи. Кроме того витамин Е является антиоксидантом и иммуномодулятором, способствующим укреплению иммунозащитных сил организма.