«Здоровое питание – путь к отличным знаниям» зам. директора по ВР Копбаева Л.Х зам. директора по ВР Копбаева Л.Х КГУ СОШ 59 г.Караганды

Пояснительная записка Здоровое, правильное питание имеет решающее значение для ребенка в период его обучения в школе, так как именно в этом возрасте вырабатывается мотивация поведения, потребность и привычка к здоровому образу жизни. Какую роль сегодня играет здоровое питание в жизни школьника? Здоровое питание – один из важнейших факторов внешней среды, которое оказывает непосредственное влияние на формирование здоровья. Рациональное, сбалансированное по основным пищевым веществам и энергии питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике различных заболеваний. Предлагаемый материал адресован для внеклассного занятия школьников 3-6 классов. Цель: формирование у учащихся основам здорового питания. Задачи: 1. Сформировать у учащихся знания о здоровом питании человека. 2. Обучить учащихся навыкам здорового образа жизни. 3. Воспитать ответственное отношение к самому себе и к окружающему миру. Повысить мотивацию на ведение здорового образа жизни.

В каждом человеке природа всходит либо злаками, либо сорною травой; пусть же он своевременно поливает первое и истребляет второе. Ф.Бэкон В каждом человеке природа всходит либо злаками, либо сорною травой; пусть же он своевременно поливает первое и истребляет второе. Ф.Бэкон

Здравствуйте, ребята! Давайте знакомиться: я – Здоровячок, мой девиз: «Здоровое питание – путь к отличным знаниям». Я предлагаю вам совершить путешествие в мир здорового питания. Расскажу, как важно правильно питаться, выбирать здоровую пищу для вашего организма. Освоение учебного материала требует от тебя высокой умственной активности. Помни, что ты ещё маленький человек. Приобщаясь к знаниям, ты не только выполняешь тяжелый труд, но одновременно и растёшь, развиваешься, и для всего этого ты должен получать полноценное питание. Напряженная умственная деятельность, непривычная для тебя, связана со значительными затратами энергии.

Запомни важные правила здорового питания: Рацион питания должен быть сбалансирован, включать белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы. Вы должны получать все группы продуктов, т.е. рацион должен быть разнообразным. Важное внимание должно уделяться соблюдению режима питания. Пища должна быть безопасной. Современный школьник, по мнению диетологов, должен есть не менее четырех раз в день, причем на завтрак, обед и ужин непременно должно быть горячее блюдо. Для растущего организма обязательны молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты - источники кальция и белка. Дефицит кальция и фосфора также помогут восполнить рыбные блюда. В качестве гарнира лучше использовать не картошку или макароны, а тушеные или вареные овощи (капусту, свеклу, лук, морковь, бобовые, чеснок и капусту). За один день ты должен выпивать не менее одного-полутора литров жидкости, но не газированной воды, а фруктовых или овощных соков.

Руки мой перед едой – не грозит тебе бедой! От простой воды и мыла у микробов тают силы! Знают взрослые и дети: Магазины есть на свете. Лист лавровый и фасоль, Помидоры с грядки, чай, Свежий сдобный каравай, Мясо, фрукты и печенье, Джемы, торты и варенье – В общем, выбирать есть что нам. Но… Совет я мудрый дам: Знай, не всё, что продаётся, Здоровью пользой обернётся. Чтоб сегодня вы узнали, Как здоровье сохранить. Я предлагаю каждому «Мир здорового питания» посетить! Сегодня мы узнаем, в каких продуктах «живут» витамины.

Витамин А содержится в рыбе, морепродуктах, моркови, печени. Он обеспечивает нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, улучшает зрение, улучшает сопротивляемость организма в целом. Главная ценность рыбы - легкоусвояемый полноценный белок. Согласно физиологическим наблюдениям, рыбная пища усваивается значительно легче, чем мясная. Особая ценность белков рыбы обусловлена соотношением аминокислот. В ней есть все жизненно необходимые аминокислоты. Отсутствие какой-нибудь из них в продукте питания приводит к задержке роста.