ЖЕЛУДОК. ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЖЕЛУДКЕ.
ЖЕЛУДОК ПОЛЫЙ МЫШЕЧНЫЙ ОРГАН, ЧАСТЬ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА, ЛЕЖИТ МЕЖДУ ПИЩЕВОДОМ И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКОЙ.
ФУНКЦИИ ЖЕЛУДКА : 1) накопление пищевой массы, ее механическая обработка и продвижение в кишечник 2) химическая обработка пищевой массы с помощью желудочного сока (1-1,5 л / сут ), содержащего ферменты и соляную кислоту ; 3) всасывание ряда веществ 4) защитная ( бактерицидная ) - за счет соляной кислоты ; 5) эндокринная - выработка ряда гормонов
СТРОЕНИЕ ЖЕЛУДКА :
СОСТАВ И СВОЙСТВА ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА Неорганические вещества Органические вещества Вода Соляная кислота Фермент пепсии Слизь