«Повар, кондитер» Группа 36 б, третий курс Файзуллина Гульназ Ханифовна Преподаватель:Шаймарданова Айгуль Котдусовна Государственное Автономное Образовательное Учреждение Среднего Профессионального Образования «Актанышский технологический техникум»

Содержание Физико-географическое положение История техникума Наши профессии История моей группы Награды Внеклассные мероприятия На уроке производственного обучения Мои увлечения

Физико-географическое положение. Актанышский район Республики Татарстан расположен на северо-востоке Республики, граничит с Башкортостаном и Удмуртией. Район состоит из 28 сельских поселений, включающих в себя 87 населённых пунктов. Отсутствие полезных ископаемых, отдалённость на км от железно - дорожных станций, малолесность и природные земли определяют преимущественное развитие сельскохозяйственного производства. Площадь территории -2037,8 км квадратных.

Вот техникум в котором я учусь. Он образован в 1975 году на базе бывшего Карабашевского СПТУ – 40 Бугульминского района РТ, с11 апреля 1977 года училище преобразовано в Актанышское ССПТУ –12,с 1983 года - СПТУ – 80, с 01 декабря 1994 года –ПУ-80 Актанышского района, с 2007 года ГБОУ НПО «Профессиональное училище 80», 19 октября 2011 года приказом МТЗ и СЗ РТ 561 преобразовано в ГАОУ СПО «Актанышский технологический техникум». Техникум по праву является одним ведущих в системе начального профессионального образования Республики Татарстан, это - настоящая кузница кадров для Агропромышленного комплекса нашей страны.

Наши профессии

Наименование (вид) УМБ Число рабочих (посадочных) мест Кол-во Общая площадь (в кв.м) 1 Учебно-производственные мастерские Учебные кабинеты Лабаратории Спортивный зал Актовый зал Столовая Библиотека (кн.фонд – 15000) Медицинский объект---112

История нашей группы начинается с 2011 года. С первых дней нас, четырнадцать девушек и юношей, под свое крыло взяли классный руководитель Айгуль Котдусовна и мастер Алия Талгатовна. Строгие, но справедливые, добрые, а главное, настоящие мастера своего дела сопровождают нас по сей день. Мне очень нравится учиться на профессию повара, кондитера Лицей учит меня быть в ответе не только за себя, но и за других. Несомненно, в моей будущей профессии это качество пригодится. Ведь повар отвечает за здоровье десятков, а то и сотен людей. Получаю всегда новый опыт на каждой практике. Преподаватели и мастера которые нас учат раскрывают нам постоянно новые секреты. Есть желание открыть свое собственное кафе. Я считаю, что моя профессия может дать многое. Буду хорошо и вкусно готовить – всегда будем сыты.

Награды 2011 год – участник Всероссийского конкурса по военно – патриотическому воспитанию и по обучению ВУС год – 1место (юноши), 3 место (дев.) на республиканских соревнованиях по лыжам - по баскетболу – 3 место (дев.) 2011 год – 3 место на республиканской олимпиаде «Лучший по профессии «Повар»; По итогам VI Всероссийского конкурса Актанышский профессиональный лицей 80 награжден Дипломом Лауреата Сто лучших НПО и СПО России и золотой медалью Европейское качество. Валиева К.Р. награждена Почетным знаком Директор года И это ещё не всё :почётные грамоты, благодарственные письма за активное участие в разных республиканских мероприятиях и конкурсах.

Более 10% выпускников ежегодно продолжают обучение по профилю деятельности в различных учреждениях высшего и среднего профессионального образования, в текущем году 2 выпускника лицея окончили Казанский государственный аграрный университет, поступили – 3; 13 чел в другие учреждения. 78% выпускников работают по полученной специальности. В 2011 году 13 человек, 2012 году - 6 человек повысили квалификационную категорию (30 %), 2 педагога награждены Почетной грамотой Министерства образования и науки Российской Федерации, 1 - нагрудным знаком «За заслуги в образовании» Министерства образования и науки Республики Татарстан, более 10 педагогическим работникам вручены отраслевые и ведомственные награды.

С группой мы ходим на экскурсии: раз в год бываем в ветеринарном участке.

Участвуем в смотре художественной самодеятельности

Проводится осенний кросс между группами

На уроке производственного обучения готовим различные кулинарные блюда и кондитерские изделия

Каждый год между предприятиями общественного питания проводится конкурс рыбных блюд. Наши мастера и повара лицея активно участвуют и занимают первенство.

В свободное время люблю заниматься косметикой Орифлейм

Адрес: , Республика Татарстан, Актанышский район, с. Актаныш, пр. Ленина, 61 Телефоны: (85552) , , Е-mail: Адрес: , Республика Татарстан, Актанышский район, с. Актаныш, пр. Ленина, 61 Телефоны: (85552) , , Е-mail: Я уверена, что каждый найдет свое призвание и будет любить свою работу, посвятит ей всю свою жизнь, важно лишь сделать правильный выбор, выбор своей профессии! Профессии лучше я пока что не узнала, поэтому ни о чем не жалею. Мы ждём вас!