1. Раскрыть сущность обмена веществ. 2. Разъяснить значение пластического и энергетического обменов, их взаимосвязь. 3. Раскрыть особенности обмена воды, минеральных солей, белков, жиров, углеводов.

Раздражимость Подвижность Размножение Рост и развитие Обмен веществ Выделение Дыхание Питание е Основные признаки живых организмов

Совокупность химических превращений происходящих в живом организме и обеспечивающих его рост, жизнедеятельность, воспроизведение и постоянный контакт с окружающей средой

Кислород Вода Пища

Вода Углекислый газ Продукты окисления

1.Группа: две стороны единого процесса обмена веществ. 2. Группа: Обмен воды и минеральных солей 3.Группа: Обмен белков в организме 4.Группа: Обмен жиров 5. Группа : Обмен углеводов. Нарушения обмена веществ.

Составные части обмена веществ ПитаниеДыханиеВыделение

Этапы обмена веществ : Поступление питательных веществ и энергии из внешней среды Преобразование этих веществ и энергии внутри организма Использование организмом положительных компонентов данных преобразований Выброс из организма ненужных компонентов преобразований во внешнею среду

Обмен веществ ПластическийЭнергетический

Пластический обмен – это совокупность процессов синтеза, создания сложных органический соединений из менее сложных, идущих с поглощением и накоплением энергии Энергетический обмен – это совокупность процессов расщепления сложных органических веществ до менее сложных, идущих с выделением энергии.

ВЗАИМНОЕ ПРЕВРАЩЕНИЕ ВЕЩЕСТВ В ОРГАНИЗМЕ Углеводы Жиры Белки

Питательные вещества

Общее содержание воды в организме л; Потеря 10% воды – обезвоживание организма Потеря 20% воды – наступает смерть Ежедневно потреблять 2,2 -3 Л воды

1.Растворитель продуктов питания и обмена; 2.Переносит растворенные в ней вещества; 3.Ослабляет трение между соприкасающимися поверхностями в теле человека; 4.Участвует в регуляции температуры тела.

Макроэлементы: Ca P K S Na Cl Mq Fe

Соли кальция и фосфора – входят в состав костной ткани Ca - содержится : в молоке, твороге, сыре, рыбе

Фтор – входит в состав зубной эмали Железо входит в состав гемоглобина

Обмен белков, жиров, углеводов

Белки пищи Пептиды Аминокислоты Миозин, казеин СО2, Н2О Мочевина аммиак Фермент пепсин в желудке 1 г белка при расщеплении дает 17,6 кДж Фермент трипсин в тонком кишечнике Синтез в клетках организма Распад с образованием энергии

Жиры пищи Глицерин +жирные кислоты Фермент липаза в 12-перстной кишке 1 г жира при расщеплении дает 38,9 кДж Фермент липаза в Тонком кишечнике Синтез в клетках тела Распад с образованием энергии Липоиды СО2 + Н2О

Углеводы пищи (крахмал) Солодовый сахар+ глюкоза Глюкоза Фермент птиалин, мальтаза в ротовой полости 1 г глюкозы при расщеплении дает 17,6 кДж Гликоген СО2+ Н2О Фермент амилаза в тонком кишечнике Распад с образованием энергии Синтез в клетках тела и печени

Ожирение

Мужчины Ион Бровер Миннок ( ) США 185см 635кг Майкл Уокер (1934г) США 188см 538кг Женщины Перси Перл ( ) США 183см 399,1кг Ида Мейтленд ( г) США 413,2кг

Если поджелудочная железа не вырабатывает гормон - инсулин развивается сахарный диабет - первого типа (инсулинозависимый). Если инсулин же вырабатывается, но не воспринимается клетками развивается диабет - второго типа.

Основной источник энергии для человека- глюкоза. Она поступает с пищей и доставляется во все клетки организма. Усвоение глюкозы зависит от гормона поджелудочной железы – инсулина. Состояние при котором концентрация глюкозы в крови превышает норму- называется сахарным диабетом.

1.Название темы:( существительное) 2.Описание ( 2 прилагательных) 3.Действие ( 3 слова) 4.Чувство ( фраза из 4 слов; предложение) 5.Синоним ( 1 слово, которое повторяет суть темы)

1.Обмен веществ. 2.Пластический, энергетический. 3.Синтезируются, распадаются. 4.Обмен веществ - важное свойство всех живых организмов. 5.Метаболизм.

«В конце концов, жизнь – это отношение между организмом и внешней средой» Клод Берн