ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТЕНИЙ Презентация по биологии 6 класс Подготовила учитель биологии МБОУ ДР «Мало-Лученская ООШ 13» Невмержицкая Е.Н.

ЦЕЛИ УРОКА Закрепить знания о химическом составе клеток и роли этих веществ в жизнедеятельности клетки; Продолжить развитие представлений о веществах, ознакомление с понятиями: органические и неорганические вещества, химическая реакция, качественная реакция; Сформировать умение объяснять единство органического мира сходством состава и клеточного строения и обосновать ответ.

Все живые организмы имеют сходный химический состав. Они состоят из воды, минеральных и органических веществ. К органическим веществам, которые называют углеводами, относят крахмал, глюкозу, сахар и ряд других.

В органах различных растений содержится неодинаковое количество воды, минеральных и органических веществ. Так в листьях капусты 90% воды В плодах огурцов 96% В созревших семенах воды содержится всего 10-16% от общей массы Молодые растущие органы содержат до % воды, а одревесневшие всего 50%

В семенах минеральных солей содержится в среднем 3%, в корнях и стеблях 4 – 5%, а в листьях – 10 – 15% массы, остальное приходится на органические вещества. Одинаковые части разных растений могут содержать различное количество веществ.

Сравните состав семян пшеницы и подсолнечника. СеменаВода Органичес кие вещества Минераль ные вещества Пшеница Подсолнеч ник 13,4% 6,7% 84,7% 89,8% 1,9% 3,5%

В семенах всех растений органических веществ значительно больше, чем воды и минеральных веществ. Соотношение веществ в органах растений тоже может быть различно. Семена Углеводы Жиры Белки Пшеница 69% 2% 13% Подсолнечник 16% 44% 26% Минеральные и органические вещества используются для построения тела растений, а так же принимают участие в различных процессах жизнедеятельности, протекающих в растениях.

Человек использует вещества, входящие в состав растений.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!