Деятельность единственный путь к знанию Шоу Бернанд – британский писатель, романист, драматург, лауреат Нобелевской премии в области литературы.

Задание 1. Решите задачу Определите молекулярную формулу вещества, если известно, что относительная плотность паров этого вещества по водороду составляет 23, и массовые доли углерода, водорода и кислорода соответственно равны 52,17%, 13,04%, 34,79%.

Ответ С 2 Н 6 О

Задание 2. Определите строение вещества Для вещества состава С 2 Н 6 О составьте структурные формулы возможных веществ. С помощью моделей молекул составьте шаростержневые (шаровые) модели молекул возможных веществ. Назовите вещества.

С 2 Н 5 OH

Тема урока «Этанол – представитель предельных одноатомных спиртов»

Поясните классовую принадлежность вещества СН 3 СН 2 OH

Состав Строение Свойства Применение

!

Задание 3. Исследование физических свойств этанола Название опытаНаблюдение Исследование агрегатного состояния, цвета, запаха этанола

Применение этилового спирта на основе физических свойств Жаропонижающее средство наружного применения

Задание 3. Исследование физических свойств этанола Название опытаНаблюдение Сравнение скорости испарения воды и этанола

Применение этилового спирта на основе физических свойств Растворитель

Задание 3. Исследование физических свойств этанола Название опытаНаблюдение Изучение растворимости этанола в воде и растительном масле

Характерные химические свойства этанола

R – C + HO - R H 2 SO 4,t 0 O ОHОHOH КислотаСпиртСложный эфир НОН + R – C О - R O 1. Реакция этерификации

Задание 4. Получение этилового эфира уксусной кислоты Название опыта Что наблюдаете? Исследуйте запах Уравнение реакции Получение уксусно- этилового эфира

Продукты этерификации применяются в пищевой промышленности как компонент фруктовых эссенций Этилацетат – пищевая добавка E1504

Этанол - топливо

2. Реакция горения

Задание Окисление спиртов Название опыта Что наблюдаете? Исследуйте запах Уравнение реакции Окисление этанола

Задание Окисление спиртов Название опыта Что наблюдаете? Исследуйте запах Уравнение реакции Окисление этанола С 2 Н 5 OH К 2 Cr 2 O 7 + H 2 SO 4

Трубки индикаторные для определения алкоголя в выдыхаемом воздухе Электронный алкотестер

ВЛИЯНИЕ ЭТАНОЛА НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

Задание 6. Действие этанола на белок р-р куриного белка этанол Название опытаЧто наблюдаете? Действие этанола на белок

Этанол - наружное антисептическое (обеззараживающее) средство

С 2 Н 5 OH

Домашнее задание §17 c Для реакции окисления этанола дихроматом калия расставить коэффициенты методом электронного баланса 1 группа. Привести доказательства в пользу использования этанола в жизни человека 2 группа. Привести доказательства вреда применения этанола в жизни человека

Рефлексия На уроке было комфортно и все понятно На уроке немного затруднялся, не все понятно На уроке было трудно, ничего не понял

Спасибо за урок!

Используемые ресурсы E%D1%83,_%D0%94%D0%B6%D0%BE%D1%8 0%D0%B4%D0%B6_%D0%91%D0%B5%D1%8 0%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B4 E%D1%83,_%D0%94%D0%B6%D0%BE%D1%8 0%D0%B4%D0%B6_%D0%91%D0%B5%D1%8 0%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B4 s_id=5 s_id=5