Задачи аналитической химии Аналитическая химия. – наука о методах определения качественного и количественного состава веществ и материалов. В экологии речь идет об определении концентрации загрязняющих веществ в различных природных объектах: природных и сточных водах различного состава, донных отложениях, атмосферных осадках, воздухе, почвах, биологических объектах. Для химических и биотехнологических производств более важно определение количества продуктов, например содержание антибиотика в культуральной массе. В связи с чрезвычайно большим количеством выполняемых анализов все большее значение приобретают автоматические и дистанционные методы анализа. Кто ты и сколько тебя? – фитохимик Где тебя найти? – геолог, фармаколог Чем тебя искать?- аналитик Кто ты, какой ты? – химик-органик Это ты? – фармацевт
Методы аналитической химии Химические (в основе лежат химические реакции взаимодействия соединений друг с другом) NaOH + H 2 SO 4 = NaHSO 4 + H 2 O 2NaOH + H 2 SO 4 = Na 2 SO 4 + H 2 O Физические (температура плавления, поглощение излучения веществом)
Характеристики метода