Карбоновые кислоты и их производные. Ч. III. Карбоновые кислоты и их производные. Взаимопревращения ангидрид кислоты сложный эфир хлорангидрид кислоты.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Карбоновые кислоты и их производные. Ч. II. Лекция 9 Производные карбоновых кислот 1. Образование сложных эфиров Гидролиз сложных эфиров 2. Образование.
Advertisements

Карбоновые кислоты и их производные. Карбоксильная группа Карбоновая кислота Классификация карбоновых кислот 1. По количеству карбоксильных групп одноосновные.
СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ Автор Боровикова Марина Васильевна Лицей 265 Санкт-Петербурга.
Функциональные производные карбоновых кислотФункциональные производные карбоновых кислот.
Не в количестве знаний заключается образование, а в полном понимании и искусном применении всего того, что знаешь. Дистервег.
Презентация к уроку «Сложные эфиры и жиры» МОУ »Головинская СОШ» учитель химии Матвеенко В. М.
Производные карбоновых кислот. Сложные эфиры Галогенангидриды Ангидриды.
Жиры – это сложные эфиры, высших карбоновых кислот и трехатомного спирта глицерина. CH 2 – OCO – R 1 CH – OCO – R 2 CH 2 – OCO – R 3.
Сложные эфиры. Жиры Строение, получение, свойства.
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ урок 3-4 Химические свойства Способы получения Применение Составитель: И.Н. Пиялкина, учитель химии МБОУ СОШ 37 города Белово.
СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ О // R – C – O – R алкилалканоат. Сложные эфиры в растениях.
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ Выполняла:Пронина Людмила 10А Проверил:Лысаков В.А.
Карбоновые кислоты. Карбоновые кислоты- производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько водородных атомов замещены на соответствующее.
Сложные эфиры и жиры. МБОУ СОШ 99 г.о. Самара Предмет: Химия Класс: 10 Учебник: О.С. Габриелян, 2007г. Учитель: Лузан У.В. Год создания: 2013.
Химические свойства карбоновых кислот Урок химии в 10 классе Учитель: Киреева Марина Николаевна МОУ Тормосиновская СОШ.
Тема: Жиры Среди сложных эфиров особое место занимают природные соединения – жиры.
СПИРТЫ (Ч. II) Кислородсодержащие органические соединения.
Функциональные производные аренов. Фенол и анилин. Взаимное влияние функциональных групп.
ЖИРЫ Жиры Жиры являются сложными эфирами, образованными высшими одноосновными карбоновыми кислотами, главным образом пальмитиновой, стеариновой (насыщенные.
Федотова Елена Анатольевна – учитель химии Муниципальное бюджетное образовательное учреждение Изыхская средняя общеобразовательная школа. п. Изыхские Копи,
Транксрипт:

Карбоновые кислоты и их производные. Ч. III

Карбоновые кислоты и их производные. Взаимопревращения ангидрид кислоты сложный эфир хлорангидрид кислоты амид кислоты

1. Образование сложных эфиров А) Этерификация по Фишеру Механизм этерификации по Фишеру

1. Образование сложных эфиров. Б) Ацилирование спиртов

Гидролиз сложных эфиров Механизм гидролиза сложных эфиров обратен механизму этерификации по Фишеру. Исследовался методом изотопной метки H 2 18 O Base-catalyzed (катализируемый основаниями) ACyl-fissin (разрыв ацильной связи) Основания могут катализировать только гидролиз сложного эфира, но не его образование Омыление (гидролиз) жиров Триглицерид Стеариновой кислоты глицерин Стеарат натрия (мыло)

2. Образование амидов Аммонолиз сложных эфиров

Гидролиз амидов Гидролизованный протеин шелка, Пептид шелка (Hydrolyzed Silk) Получают щелочным гидролизом шелковых волокон из кокона тутового шелкопряда Водный раствор содержит смесь фиброина (белок) и смесь аминокислот

3. Образование галогенангидридов карбоновых кислот SOCl 2 тионилхлорид PCl 5 пентахлорид фосфора PBr 3 трибромид фосфора PCl 3 трихлорид фосфора

4. Образование ангидридов карбоновых кислот

5. Синтез нитрилов

Галогенирование алифатических кислот (реакция Геля-Фольгарда-Зелинского)