Всё о кальмарах Выполнила: ученица 3 «б» класса Миндибаева Кристина Миндибаева Кристина

Кто-то любит кальмары, кто -то терпеть не может, лично я обожаю. Итак, что же такое кальмары и чем они полезны?

Кальмары - отряд десятируких головоногих моллюсков. Обычно имеют размеры cм, но есть гигантские кальмары, которые могут достигать 20 метров и являются самыми крупными беспозвоночными.

Настоящие кальмары – обитатели открытых морских просторов. Они принадлежат к числу самых быстрых пловцов. Спасаясь от погони, кальмар может даже вылетать из воды и проноситься над волнами десятки метров. Иногда кальмар «выстреливает» так высоко, что попадает на палубу проходящего судна. Эти кальмары известны у моряков под названием «летающие кальмары».

Тело обтекаемой формы, заострённое на заднем конце, с двумя треугольными плавниками по бокам. Вокруг ротового отверстия расположены десять щупальцев, снабженных множеством присосок. Два щупальца отличаются от остальных длиной и формой и служат для схватывания добычи.

Питается кальмар мелкой рыбой и рачками, а сам нередко служит основной пищей многим рыбам, зубатым китам, морским птицам и морским котикам. Ведётся промышленный вылов кальмаров, так как мясо кальмаров богато аминокислотами и является кладовой белка.

По содержанию белков и витаминов группы В кальмары в несколько раз превосходят такие продукты, как рыба или мясо животных. Ну и, конечно же, как и многие другие морепродукты, кальмары крайне богаты такими ценными минеральными веществами, как железо, фосфор, йод. Кальмары являются важным и полезным продуктом для всех, кто страдает заболеваниями пищеварительного тракта, способствуют снижению уровня холестерина в крови и стабилизации давления.

Кальмары идеально подходят для детского и диетического питания. А так же мясо кальмара - отличный деликатес. Ведь если посмотреть, то сейчас многие изысканные и фирменные блюда - это блюда из кальмаров.

Будьте здоровы и приятного аппетита!