Исследовательская работа ученика 8 класса ученика 8 класса МОУ «Пришненская СОШ 27» Пахомова Владислава

МОУ «Пришненская СОШ 27» ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА МОУ «Пришненская СОШ 27» ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА «История развития и технология изготовления пряничных форм в Тульской области»

…Жаль очень тех, кто не ел Тульских пряников, Тульский пред кем не дымил самовар, Кто не носил ни ушанку, ни валенки, И русской баньки не пробовал пар…

Цели работы Проследить историю возникновения и развития резьбы на пряничных формах.Проследить историю возникновения и развития резьбы на пряничных формах. Изучить технологию резьбы на пряничных формах.Изучить технологию резьбы на пряничных формах. Познакомиться с традициями тульских мастеров-резчиков.Познакомиться с традициями тульских мастеров-резчиков.

Особенности выбранной темы Изучение темы «Резьба по дереву» по государственной программе в области «Технология».Изучение темы «Резьба по дереву» по государственной программе в области «Технология». Изучение декоративно-прикладного искусства тульского края (региональный компонент).Изучение декоративно-прикладного искусства тульского края (региональный компонент). Использование межпредметных связей (информатика, история, искусство, краеведение).Использование межпредметных связей (информатика, история, искусство, краеведение).

Из истории вопроса…. Пряники в России всегда были излюбленным лакомством. Столицей пряников всегда считалась Тула. В тесной связи с широким бытованием пряника, его употреблением и значением в обрядности находилось искусство пряничных форм или досок. В музее «Тульский пряник» есть пряничные доски XII и XIII столетий. Первое упоминание о тульском прянике хранится в писцовой книге (1685 г.)

Материал для изготовления пряничной доски Порода дерева ЛипаГрушаБереза Возраст деревьев около тридцати лет. Использовали нижнюю часть ствола. Ствол резали на доски толщиной около 5 см. Сушили от 5 до 20 лет при естественной температуре.

Тематикарезьбы Древнейшаянароднаясимволика Западныемотивы Реальныеобразы Восточныйорнамент

ТИПЫ ПРЯНИЧНЫХ ДОСОК НАБОРНЫЕПОЧЕТНЫЕГОРОДСКИЕ ФИГУРНЫЕШТУЧНЫЕ

Штучные доски С изображением орнамента и мелкоузорной выемкой. С изображением орнамента и мелкоузорной выемкой. Эти пряники в основном изготовлялись для простого люда и детей. Эти пряники в основном изготовлялись для простого люда и детей.

Фигурные доски Прямоугольная форма. Прямоугольная форма. Узоры несложные, глубина разная. Узоры несложные, глубина разная. По лицевой стороне - фигурные очертания птиц, зверей, рыб, позднее - изображения домашних животных. По лицевой стороне - фигурные очертания птиц, зверей, рыб, позднее - изображения домашних животных.

Наборные доски Большая доска делилась на части, каждый небольшой пряник обладал законченным узором. Большая доска делилась на части, каждый небольшой пряник обладал законченным узором. Наборы делались различной численности, иногда доходили до ста делений-форм, с изображением птиц, зверей и форм в виде квадратов. Наборы делались различной численности, иногда доходили до ста делений-форм, с изображением птиц, зверей и форм в виде квадратов. Характерна мелкоузорная выемчатая резьба. Характерна мелкоузорная выемчатая резьба.

Почетные доски Указывают на черты богатого быта и хозяйственного размаха. Указывают на черты богатого быта и хозяйственного размаха. Бытование их относят к середине XVIII века. Бытование их относят к середине XVIII века. Доски больших размеров (83х47,5 см.; 93х54 см. ) Доски больших размеров (83х47,5 см.; 93х54 см. ) Резьба отличалась сложной композицией. Резьба отличалась сложной композицией.

Городские доски Доски в форме удлиненного прямоугольника (28х15 см.; 17х8 см.) Доски в форме удлиненного прямоугольника (28х15 см.; 17х8 см.) Имели на формовочной стороне врезным рельефом надпись с названием городов: Тула, Тульский, Подарок из Тулы, Вяземский. Имели на формовочной стороне врезным рельефом надпись с названием городов: Тула, Тульский, Подарок из Тулы, Вяземский. Формы валькообразныепечатевидныечашеобразные

Инструменты для резьбы Нож – косякНож – косяк Стамески-клюкарзыСтамески-клюкарзы Долото Полукруглые и косые стамески

Последовательность выполнения резьбы При выполнении резьбы на пряничных досках используется в основном прием выемчатой резьбы. При выполнении резьбы на пряничных досках используется в основном прием выемчатой резьбы. 1 прорезание контуров; 1 прорезание контуров; 2 срезание слоя древесины в пределах контуров; 2 срезание слоя древесины в пределах контуров; 3 выборка полусферических углублений; 3 выборка полусферических углублений; 4 нанесение крупных порезок; 4 нанесение крупных порезок; 5 вырезание мелких элементов узоров и окончательная отделка контр рельефа. 5 вырезание мелких элементов узоров и окончательная отделка контр рельефа.

Тульские мастера-резчики Династия Соколовых: Династия Соколовых: Соколов Борис ИвановичСоколов Борис Иванович Соколов Василий Борисович ( гг.)Соколов Василий Борисович ( гг.) Соколов Александр ВасильевичСоколов Александр Васильевич Горчаков Николай Васильевич (1923 г.) Горчаков Николай Васильевич (1923 г.) Липатов Анатолий Николаевич (1944 г.) Липатов Анатолий Николаевич (1944 г.) Поярков Виктор Аркадьевич (1969 г.) Поярков Виктор Аркадьевич (1969 г.) Авдеев Дмитрий Юрьевич ( 1965 г.) Авдеев Дмитрий Юрьевич ( 1965 г.)

Соколов Василий Борисович - лучший резчик пряничных досок XX века звание Мастер высшей квалификации.звание Мастер высшей квалификации. Был награжден орденом Трудового Красного Знамени и медалями.Был награжден орденом Трудового Красного Знамени и медалями. Начал деятельность когда ему было 13 лет.Начал деятельность когда ему было 13 лет. ОАО ТКФ "Лакомка" выпекает большинство пряников по его доскам.ОАО ТКФ "Лакомка" выпекает большинство пряников по его доскам.

Авдеев Дмитрий Юрьевич – продолжатель традиции Участник конкурса, посвященного 320-летию тульского пряника.Участник конкурса, посвященного 320-летию тульского пряника.320-летию тульского пряника320-летию тульского пряника для 100-граммовых пряников в месяц вырезает досок, для килограммовых – примерно пять форм.для 100-граммовых пряников в месяц вырезает досок, для килограммовых – примерно пять форм. Вырезал формы для пряника по индивидуальному заказу инспекторов ГИБДД.Вырезал формы для пряника по индивидуальному заказу инспекторов ГИБДД.