Стеклянная баночка; Открытка; Вода;

Наполним обыкновенный стакан до краёв водой. Накроем его листком бумаги так, как это показано на фотографии. Плотно прикрыв его рукой, перевернём бумагой вниз. Осторожно уберём руку, держа стакан за дно. Вода не выливается. Почему это происходит?

Воду удерживает давление воздуха. Давление воздуха распространяется во все стороны одинаково (по закону Паскаля), значит, и вверх тоже. Бумага служит только для того, чтобы поверхность воды оставалась совершенно ровной.

Пластмассовая бутылка( с предварительно сделанными отверстиями на дне); Пробка; Вода;

Возьмём приготовленную за ранее бутылку и наполним её водой. Если мы не закроем бутылку крышкой, то вся вода вытечет из отверстия на дне. Но нам нужно доказать существование атмосферного давления и при наполнении бутылки водой мы, как можно быстрее плотно закручиваем бутылку. Мы наблюдаем, что вода не уходит.

Объяснение опыта: Пластиковая бутылка (до того как ее наполнили водой) только кажется пустой. На самом деле, она заполнена воздухом. Когда вы наливаете воду в бутылку, молекулы воздуха выходят наружу через горлышко бутылки. Вы не можете это видеть, т.к. молекулы воздуха невидимые. После того как вы проделали дырку в дне бутылки, вода не выливается из нее, потому что завинченная крышка на бутылке не дает возможность воздуху поступать внутрь бутылки и вытеснять собой воду. Через дырку в дне бутылки воздух не может поступать внутрь, т.к. молекулы воды создают т.н. поверхностное натяжение, препятствующее проникновению воздуха.