Капроновая (гексановая) кислота Выполнили: Изергина Елена, Соколов Александр 10а класс 2013
Капроновая кислота - это одноосновная предельная карбоновая кислота.
Физические свойства Бесцветная маслянистая жидкость с неприятным запахом. В природе эфиры капроновой кислоты находятся в различных животных жирах.
Химические свойства 1. Взаимодействие с Ме ( образование солей) 2СН 3 -(СН 2 ) 4 -СООН+Zn H 2 +( СН 3 -(СН 2 ) 4 -СОО) 2 Zn ацетат цинка
Химические свойства 2. Взаимодействие с оксидами Ме 2СН 3 -(СН 2 ) 4 -СООН+СuO H 2 O+( СН 3 -(СН 2 ) 4 -СОО) 2 Cu ацетат меди(II)
Химические свойства 3. Взаимодействие со щелочами СН 3 -(СН 2 ) 4 -СООН+KOH СН 3 -(СН 2 ) 4 -СООK+H 2 O СН 3 -(СН 2 ) 4 -СООН+OH - СН 3 -(СН 2 ) 4 -СОО - +H 2 O
Химические свойства 4. Взаимодействие со спиртами СН 3 -(СН 2 ) 4 -С +С 2 H 5 OH ОН О Н+Н+ СН 3 -(СН 2 ) 4 -С О-C 2 H 5 О +H 2 O
Изомеры 7 структурных изомеров общей формулы С 5 Н 11 COOH: 4-метилпентановая кислота СН 3 -СН(СН 3 )-СН 2 -СН 2 -COOH 3-метилпентановая кислота СН 3 -СН 2 -СН(СН 3 )-СН 2 -COOH 2-метилпентановая кислота СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН(СН 3 )-COOH 2-этилбутановая кислота СН 3 -СН 2 -СН(СН 2 -СН 3 )-COOH 3,3-диметилбутановая кислота СН 3 -С(СН 3 ) 2 -СН 2 -COOH 2,2-диметилбутановая кислота СН 3 -СН 2 -С(СН 3 ) 2 -COOH 2,3-диметилбутановая кислота СН 3 -СH(СН 3 )-СH(СН 3 )-COOH
Эфиры Многие эфиры капроновой кислоты (см. табл.) обладают фруктовым запахом и применяются в качестве эссенций.
Применение Капроновая кислота применяется для получения гексилилрезорцина (конденсацией с резорцином в присутствии хлористого цинка). Производные капроновой кислоты используются для получения полиамидных синтетических волокон.