Исследование растворов индикаторов Выполнил: Карцев Владислав, ученик 8 «б» класса МОУ «Илекская СОШ 2» Научный руководитель: Растворова Лариса Ивановна, учитель химии I категории Илек 2009
Актуальность работы- часто возникающие аллергические реакции кожи рук на синтетические моющие средства. Цель работы: приготовление растворов растительных индикаторов из природного сырья и определение с их помощью среды растворов моющих средств для мытья посуды и стирки тканей. Задачи: изучить литературные источники по теме; р ассмотреть классификацию индикаторов; и зготовить растворы индикаторов из природного сырья; провести исследование по определению среды растворов моющих средств для мытья посуды и стирки тканей.
Объект исследования: природные растения, обладающие свойствами индикаторов.
Предмет исследования: растворы растительных индикаторов. Гипотеза: растворы растительных индикаторов можно приготовить самостоятельно и применять в домашних условиях для определения среды растворов моющих средств для мытья посуды и стирки тканей.
Из истории индикаторов 1640 год - гелиотроп 1663 год – лакмус 1871 год – синтез фенолфталеина Роберт БойльАдольф фон Байер
Классификация индикаторов Кислотно-основные Комплексонометрические Адсорбционные Флуоресцентные Изотопные
Природные индикаторы Ягоды малины Лепестки мальвы Ягоды клубники Ягоды черноплодной рябины Кора крушины Краснокочанная капуста
Методика изготовления индикаторов Для приготовления растительных индикаторов необходимо взять по 50 г сырья, измельчить, залить 200 мл воды и прокипятить в течении 1-2 минут. Полученные отвары охладить и профильтровать. С целью предохранения от порчи, в полученный фильтрат необходимо добавить спирт в соотношении 2:1.
Таблица 1. Изменение окраски природных индикаторов в различных средах. Сырье для приготовления индикатора Естественный цвет индикатора Окраска в кислой среде Окраска в щелочной среде Ягоды малиныКоричневый Темно- коричневый Ягоды вишниБордово-красныйАлыйЖелто-зеленый Цветки фиалки(синие) БирюзовыйКрасныйЦвет не меняется Свекла Бордово- коричневый МалиновыйЖелтый
Синтетические моющие средства
Определение шкалы цветовых переходов свеклы столовой Концентрация растворов Цвет вытяжкиСреда, рН 40%НСlМалиновыйСильнокислая, %HClКрасныйСлабокислая, 5-6 H2OH2OБордовыйНейтральная, %NaOHКоричневыйСлабощелочная, 10 40%NaOНжелтыйСильнощелочная, 11-12
Таблица 3. Реакция среды растворов моющих средств для мытья посуды Моющее средство для мытья посуды Окраска моющего средства Раститель ный индикатор Окраска Индикато ра Среда раствора 1.ФерижелтыйОтвар свеклы столовой Желто- коричне вая Щелочная 2.КометПрозрачно- голубой Отвар свеклы столовой Желто- зелёная Щелочная 3.СортиИзумрудно- зеленый Отвар свеклы столовой Коричне вая Щелочная 4.ЛокПрозрач ный Отвар свеклы столовой Коричнево- красная Ближе к нейтраль ной
Результат исследования:
Таблица 4. Реакция среды растворов моющих средств для стирки тканей ручным способом: Моющее средство Длястирки тканей Окраска раствора моющего средства Раститель ный индикатор Окраска Индикато ра Среда раствора 1.ДосяЧуть голубова тый Отвар свеклы столовой Зеленова то- кирпичный Щелочная 2.МифПрозрач ный Отвар свеклы столовой Щелочная 3.АриельГолубой Отвар свеклы столовой ЗеленыйЩелочная 4.ТайдСильно голубой Отвар свеклы столовой Темно- зеленый Сильноще лочная
Результат исследования:
Выводы многие природные растения обладают свойствами кислотно-основных индикаторов; для изготовления растворов растительных индикаторов можно использовать природные растения; растворы растительных индикаторов можно использовать в качестве кислотно- основных индикаторов как на уроках химии, так и в домашних условиях; моющие средства для посуды «Комет», «Фери», «Сорти», все стиральные порошки имеют щелочную и среду и при их применении необходимо использовать резиновые перчатки для защиты кожи рук от негативного воздействия, так как щелочная среда разрушает кислотную мантию эпидермиса; самодельные индикаторы из природного сырья можно применять на уроках химии в сельских школах, если существует проблема обеспечения школы химическими индикаторами.