Картофель Паслён клубненосный - вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён. Клубни картофеля являются важным продуктом питания. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня вместе с кожурой может привести к серьёзному отравлению. Паслён клубненосный - вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён. Клубни картофеля являются важным продуктом питания. Употребление в пищу одного позеленевшего клубня вместе с кожурой может привести к серьёзному отравлению.

Родина картофеля Южная Америка, где до сих пор можно встретить дикорастущий картофель. Введение картофеля в культуру было начато примерно 14 тыс. лет назад индейцами Южной Америки. Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевлённым существом. Введение картофеля в культуру было начато примерно 14 тыс. лет назад индейцами Южной Америки. Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевлённым существом. Гонсало Хименес де Кесада. Гонсало Хименес де Кесада.

Появление в России картофеля Петр I в конце XVII века прислал в столицу мешок клубней из Голландии. Крестьяне называли картофель «чёртовым яблоком» и считали большим грехом употребление его в пищу. В середине ХIX века по России прокатилась волна «картофельных бунтов». Петр I в конце XVII века прислал в столицу мешок клубней из Голландии. Крестьяне называли картофель «чёртовым яблоком» и считали большим грехом употребление его в пищу. В середине ХIX века по России прокатилась волна «картофельных бунтов».

В России в XIX XX веках считался «вторым хлебом», то есть одним из основных продуктов питания. В России в XIX XX веках считался «вторым хлебом», то есть одним из основных продуктов питания.

Картофель в кулинарии Картофель в кулинарии Не менее важную роль он играет в рационе питания других народов мира. Не менее важную роль он играет в рационе питания других народов мира. Картофель широко используется в домашней косметике. Из него делают питательные маски для кожи лица и рук. Картофель широко используется в домашней косметике. Из него делают питательные маски для кожи лица и рук. Кроме непосредственного употребления клубней картофеля в пищу, из них также получают крахмал, производят чипсы и т. п. продукты. Кроме непосредственного употребления клубней картофеля в пищу, из них также получают крахмал, производят чипсы и т. п. продукты.

Интересные факты Интересные факты Синие клубни картофеля остаются такими даже после варки. Синие клубни картофеля остаются такими даже после варки. В Бельгии существует музей картофеля. Среди его экспонатов тысячи предметов, рассказывающих об истории картофеля от почтовых марок с его изображением до знаменитых картин. В Бельгии существует музей картофеля. Среди его экспонатов тысячи предметов, рассказывающих об истории картофеля от почтовых марок с его изображением до знаменитых картин. В 1995 году картофель стал первым овощем, выращенным в космосе. В 1995 году картофель стал первым овощем, выращенным в космосе.

Самый дорогой картофель Самый дорогой картофель

В народной медицине натёртый на тёрке свежий картофель используется при экземе и других поражениях кожи. Горячие варёные растёртые клубни картофеля употребляют при заболеваниях верхних дыхательных путей и лёгких. В этом случае быстрый положительный результат даёт вдыхание пара от горячего, только что сваренного картофеля.

Существует огромное количество сортов картофеля более 50 тысяч. Они отличаются по срокам созревания, урожайности, устойчивости к болезням.