Презентацию подготовила ученица 7 «Б» класса МОУ СОШ с.Воскресенское Агафонова Алена Михайловна

По съедобности грибы бывают : Съедобные : Условно съедобные ; Несъедобные ; Ядовитые.

Белый гриб дубовый Съедобный. Шляпка диаметром 8-25 (30) см, вначале шаровидная, затем выпуклая или подушковид - ная. Кожица слабо бархатис - тая. Ножка высотой см, диаметром 2-7 см. Запах при - ятный, грибной, вкус сладко - ватый. Появляется уже в мае, плодоносит слоями до октяб - ря. Растет в лиственных лесах,

Подосиновик красный Съедобный. Шляпка красно - оранжевая, диаметр см. Ножка длиной до 15 см, диамет - ром до 5 см, у основания иногда зеле - новатая, глубоко уходящая в землю, покрытая продольными волокнистыми чешуйками белого или сероватого цвета. Растет с июня по октябрь, образуя мико - ризу главным образом с осинами. Там, где их не собирают, встречается в ко - лоссальных масштабах.

Маслёнок настоящий Съедобный. Шляпка до 10 см, выпуклая, Кожица очень слизистая и легко отделяю - щаяся от мякоти. Ножка 3,511 см высотой и 1-2,5 см толщиной. На ножке черно - коричневое или фио - летовое кольцо. Растёт на песчаной почве с конца мая по ноябрь в хвойных лесах. Плодо - вые тела появляются одиночно или чаще всего большими группами.

Груздь настоящий Условно съедобный. Шляпка диаметром 5-20 см, плоско - выпуклая, затем воронковидная с завёрнутым внутрь опушённым краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая. Ножка 3-7 см в высоту, ди - аметр 2-5 см. Мякоть с очень харак - терным запахом, напоминающим за - пах фруктов. Млечный сок обиль - ный, едкий, белого цвета. Образует микоризу с березой. Встре - чается в лиственных и смешанных лесах. Растёт обычно большими группами. Сезон июль сентябрь,

Валуй Условно съедобен. Издали валуй очень похож на белый гриб. Шляпка гриба, редко бывает более 10 см в диаметре. В моло - дом возрасте она шаровидная, у зрелых грибов - плоско - выпуклая, с рубчатым краем. Несмотря на едкую, с неприятным запахом мякоть, валуй съедобен. В некоторых местностях этот гриб называют еще бычок. Встречается он в различных лесах, но особен - но там, где есть береза, с июля до поздней осени.

Зонтик краснеющий Условно съедобный. Шляпка диаметром от см ( до 30), сначала яйцевидная, затем зонтообраз - ная. Взрослые густо покрыты че - шуйками бурого цвета. Мякоть белая, с возрастом становится ватной, на срезе густо краснеет. Запах и вкус слабые, приятные. Ножка длинная, до 20 см, диаметром 1-2 см, с кольцом. Растет с июля до конца октября в еловых и смешанных лесах, часто соседствует с муравейниками. В период обильного плодоношения может расти очень большими группами. Также мо - жет обильно плодоносить и в октябре.

Мухомор красный Ядовитый. Шляпка до 20 см в диаметре, ярко - красная, оранжево - красная, поверх - ность усеяна белыми или слабо - желтыми многочисленными боро - давками. Ножка до 20 см длины, 2,5- 3,5 см диаметром, у основания клубневидная, с белым или желто - ватым кольцом. Основание ножки покрыто белыми бородавками в несколько рядов. Гриб ядовит. Симптомы отравления проявляются через 20 мин и до 2 ч после приема пищи. Растёт в хвойных, лиственных и смешанных лесах, особенно в березняках. Встречается часто и обильно одиночно и большими группами с июня до осенних заморозков.

Ложноопенок серно - желтый Ядовитый. Шляпка 27 см в диаметре. Мякоть очень горькая, с не - приятным запахом. Ножка до 10 см длины, 0,3- 0,5 см диа - метром. Гриб ядовит. При употребле - нии в пищу через 16 ч по - являются тошнота, рвота, по - тливость, человек теряет соз - нание. Растёт на пнях, на зем - ле около пней, на гнилой дре - весине лиственных и хвойных пород с июня по октябрь, часто большими группами.