Видоизменение побегов Наряду с типичными у растений часто развиваются видоизменённые побеги, что связано с выполнением ими других функций. Своеобразные подземные кладовые имеют некоторые многолетние травянистые растения. Надземные части этих растений ежегодно к осени отмирают. В почве остаются корни и видоизменённые побеги – корневища, клубни и луковицы. В них откладываются на зиму запасы органических веществ.

Корневище Корневище: 1 осоки; 2 ириса; 3 купены; 4 веха.

Крапива

Пырей ползучий

Пырей – злостный сорняк Пырей древние греки называли «агропирон» - «огонь полей». На 1м 2 это растение может дать корневищ общей длиной 500м, с 25 тыс. почек. Единственный эффективный способ борьбы с ним – удаление корневищ.

Ландыш

Ирис Корневище ириса

Строение корневища Внешне корневище напоминает корень, но у него, как и у надземного побега, имеются верхушечные и пазушные почки, а также плёнчатые чешуйки – видоизменённые листья. От корневища отрастают придаточные корни, а из верхушечных или пазушных почек весной развиваются молодые надземные побеги.

Клубни Подземные побеги, на которых развиваются клубни, отрастают от оснований надземных стеблей; эти побеги называют столонами. Клубни – это верхушечные утолщения столонов. На поверхности клубня в углублениях находится по 2- 3 почки, называемые глазками. Глазков больше на той стороне клубня, которая называется верхушкой. Противоположной стороной – основанием – клубень соединён со столоном.

Хохлатка

Топинамбур

Луковица В нижней части луковицы репчатого лука расположен почти плоский стебель – донце. На донце имеются видоизменённые листья – чешуи. Наружные чешуи сухие и кожистые, а внутренние – мясистые и сочные. В них находятся запасы воды с растворённых в ней сахаром и другими веществами. Наличие на донце почек, расположенных в пазухах чешуй, подтверждает, что луковица – это видоизменённый побег. Если луковицу поместить в землю, на нижней стороне донца формируется мочковатая корневая система.

Луковичные растения

Видоизменение побегов ( в них откладываются на зиму запасы органических веществ) корневища клубни луковицы Осока Ирис Пырей Ландыш Лапчатка Топинамбур Картофель Хохлатка Лук Чеснок Лилии Тюльпан Нарцисс Подснежник

Нарцисс

Надземные видоизмененные побеги Столоны Надземные Усики Колючки Шипы Сочные (усы) клубни стебли Функция: расселение (земляника) Функция: накопление запаса питательных веществ (капуста кольраби) Функция: Помогают принимать вертикальное положение (-тыква, дыня, огурцы -горох, чина, вика) Функция: Защита от поедания животными (облепиха, акация, боярышник) Функция: Защита от поедания животными Удлиненные ползучие побеги с вытянутым междоузлием. Видоизмененный побег с сильно утолщенным стеблем у одних видоизменяется часть листа, у других весь пазушный побег